Có các phát biểu sau:

1. Khi cho axit glutamic tác dụng với NaOH dư thì tạo sản phẩm là bột ngọt.

2. Phân tử các α-amino axit chỉ có một nhóm NH₂ và một nhóm COOH.

3. Dung dịch của các amino axit đều có khả năng làm quỳ tím chuyển màu.

4. Các amino axit đều là chất rắn ở nhiệt độ thường.

5. Cho α-amino axit tác dụng với hỗn hợp NaNO₂ và HCl sinh ra khí N₂.

Số phát biểu đúng là 

A. 2 

B. 4 

C. 1 

D. 3 

Cho các phát biểu sau:

(a) Hầu hết các α  - amino axit là cơ sở để kiến tạo nên các protein của cơ thể sống.

(b) Axit glutamic là thuốc hỗ trợ thần kinh.

(c) Các amino axit đều có tính lưỡng tính.

(d) Trong phân tử của các amino axit chỉ chứa một nhóm –NH₂ và một nhóm –COOH.

Số các nhận đinh đúng là:

A.3.

B. 2.

C. 4.

D. 1.

Phát biểu nào sau đây là đúng (biết các amino axit tạo peptit là no, phân tử có 1 nhóm –COOH và 1 nhóm –NH₂) ?

A. Phân tử peptit mạch hở có số liên kết peptit bao giờ cũng nhiều hơn số gốc α-amino axit

B. Phân tử peptit mạch hở tạo bởi n gốc α-amino axit có chứa (n - 1) liên kết peptit

C. Các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo thành phức chất có màu tím đặc trưng

D. Phân tử tripeptit có ba liên kết peptit

Phát biểu nào sau đây là đúng (biết các amino axit tạo peptit là no, phân tử có 1 nhóm –COOH và 1 nhóm –NH₂) ?

A. Phân tử peptit mạch hở có số liên kết peptit bao giờ cũng nhiều hơn số gốc α-amino axit.

B. Phân tử peptit mạch hở tạo bởi n gốc α-amino axit có chứa (n - 1) liên kết peptit.

C. Các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo thành phức chất có màu tím đặc trưng.

D. Phân tử tripeptit có ba liên kết peptit.

Phát biểu nào sau đây là đúng (biết các amino axit tạo peptit là no, phân tử có 1 nhóm –COOH và 1 nhóm –NH₂) ?

A. Phân tử peptit mạch hở có số liên kết peptit bao giờ cũng nhiều hơn số gốc α-amino axit

B. Phân tử peptit mạch hở tạo bởi n gốc α-amino axit có chứa (n - 1) liên kết peptit

C. Các peptit đều có phản ứng với Cu(OH)₂ tạo thành phức chất có màu tím đặc trưng

D. Phân tử tripeptit có ba liên kết peptit

Cho các phát biểu sau:

(a) Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO₃ trong NH₃.

(b) Phân tử khối của một amino axit (1 nhóm –NH₂, 1 nhóm -COOH) luôn là một số lẻ.

(c) Este hầu như không tan trong nước và nhẹ hơn nước, vì giữa các phân tử este không có liên kết hiđro.

(d) Chất béo gồm lipit, sáp, gluxit và photpholipit.

(e) Tơ tằm thuộc loại tơ thiên nhiên.

(g) Tương tự xenlulozơ, amilozơ cũng là polime dạng sợi, có mạch không phân nhánh.

Số phát biểu đúng là

Cho các phát biểu sau:

(a) Đa số các polime không tan trong các dung môi thông thường.

(b) Trong thành phần của gạo nếp lượng amilopectin rất cao nên gạo nếp dẻo hơn gạo tẻ.

(c) Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng và có xúc tác Ni.

(d) Este là hợp chất sinh ra khi thế nhóm –OH trong nhóm –COOH của phân tử axit bằng nhóm OR’.

(e) Amino axit là những chất rắn, kết tinh, tan tốt trong nước và có vị ngọt.

(g) Thủy phân hoàn toàn peptit trong dung dịch HCl dư, thu được các α-amino axit.

Số phát biểu đúng là

A. 5.  

B. 2.  

C. 3.  

D. 4.

Cho các phát biểu sau:

(a) Đa số các polime không tan trong các dung môi thông thường.

(b) Trong thành phần của gạo nếp lượng amilopectin rất cao nên gạo nếp dẻo hơn gạo tẻ.

(c) Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng và có xúc tác Ni.

(d) Este là hợp chất sinh ra khi thế nhóm –OH trong nhóm –COOH của phân tử axit bằng nhóm OR’.

(e) Amino axit là những chất rắn, kết tinh, tan tốt trong nước và có vị ngọt.

(g) Thủy phân hoàn toàn peptit trong dung dịch HCl dư, thu được các α-amino axit.

Số phát biểu đúng là

A. 5.

B. 2.

C. 3.

D. 4.

Cho các phát biểu sau:

(a) Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO₃ trong NH₃.

(b) Phân tử khối của một amino axit (1 nhóm – NH₂, 1 nhóm – COOH) luôn là một số lẻ.

(c) Este hầu như không tan trong nước và nhẹ hơn nước, vì giữa các phân tử este không có liên kết hiđro.

(d) Chất béo gồm lipit, sáp, gluxit và photpholipit.

(e) Tơ tằm thuộc loại tơ thiên nhiên.

(g) Tương tự xenlulozơ, amilozơ cũng là polime dạng sợi, có mạch không phân nhánh.

Số phát biểu đúng

A. 5

B. 3

C. 4

D. 2

Cho các phát biểu sau:

(a) Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO₃ trong NH₃.(b) Phân tử khối của một amino axit (1 nhóm – NH₂, 1 nhóm – COOH) luôn là một số lẻ.(c) Este hầu như không tan trong nước và nhẹ hơn nước, vì giữa các phân tử este không có liên kết hiđro.(d) Chất béo gồm lipit, sáp, gluxit và photpholipit.(e) Tơ tằm thuộc loại tơ thiên nhiên.

(g) Tương tự xenlulozơ, amilozơ cũng là polime dạng sợi, có mạch không phân nhánh.

Số phát biểu đúng

A. 5

B. 3

C. 4

D. 2