Thể tích rượu nguyên chất là 60.96^o/100^o = 57,6 (lít).

Số mol rượu ancol etylic là n = D.V/M = 0,8.57,6.1000/46 = 23040/23 (mol).

Số mol glucozo là 23040/23.1/2.100/80 = 14400/23 (mol).

Khối lượng glucozo có trong 1 m³ nước rỉ đường đã cho là 14400/23.180 \(\approx\) 112695,65 (g).

Đáp áp án: B

n_CaCO3 = 50: 100 = 0,5  (mol)

BTNT C: n_CO2 = n_CaCO3 = 0,5(mol)

n_C6H12O6  = 1/2 n_CO2 = 0,25 (mol)

Vì H = 80% => m_C6H12O6 cần lấy = 0,25.180 : 0,8 = 56,25 (g)

Đáp án D

Chọn đáp án D

Các phản ứng hóa học xảy ra:

Ta có

V_{Rượu nguyên chất} = 10 × 0,46 = 4,6 lít.

⇒ m_Rượu = V × D = 4,6 × 0.8 = 3,68 kg

⇒ n_C2H5OH = 0,08 kmol.

⇒ n_{Tinh bột} = 0,08 ÷ 2 ÷ 0,8 = 0,05 mol

⇒ m_{Tinh bột} = 8,1 kg

⇒ m_Gạo = 8,1 ÷ 0,75 = 10,8 kg

Chọn đáp án C

C 6 H 10 O 5 n → e n z i m n C 6 H 12 O 6 → e n z i m 2 C 2 H 5 O H

V_{ancol nguyên chất  = 4 , 6   L = 4600 m L}

_{→ n C 2 H 5 O H = 3680 46 = 80 m o l}

_{→ n C 6 H 10 O 5 n = 40 n m o l}

_{→ m C 6 H 10 O 5 n = 40 n . 162 n . 100 80 . 100 75 = 10 , 8 k g}

Đáp án D

Đáp án A

V_C2H5OH = 10.46/100 = 4,6 lít

m_C2H5OH = D.V = 0,8.4,6 = 3,68 kg

Khối lượng tinh bột thực tế cần dùng là: 6,48.(100/80) = 8,1 kg

Khối lượng gạo cần dùng là: 8,1.(100/75) = 10,8 kg