Chọn một phương án đúng để điền từ hoặc cụm từ vào chỗ trống của các câu sau đây:

Tương tự xenlulozơ, tinh bột không có phản ứng …….(1)…., có phản ứng ……(2)….. trong dung dịch axit thành ……..(3)…..

A. (1) Thủy phân, (2) tráng bạc, (3) fructozơ

B. (1) oxi hóa, (2) este hóa, (3) mantozơ

C. (1) Khử, (2) oxi hóa , (3) saccarozơ

D. (1) tráng bạc, (2) thủy phân, (3) glucozơ

Chọn một phương án đúng để điền từ hoặc cụm từ vào chỗ trống của các câu sau đây:

Tương tự xenlulozơ, tinh bột không có phản ứng …….(1)…., có phản ứng ……(2)….. trong dung dịch axit thành ……..(3)…..

A. (1) Thủy phân, (2) tráng bạc, (3) fructozơ

B. (1) oxi hóa, (2) este hóa, (3) mantozơ

C. (1) Khử, (2) oxi hóa , (3) saccarozơ

D. (1) tráng bạc, (2) thủy phân, (3) glucozơ

Chọn một phương án đúng để điền từ hoặc cụm từ vào chỗ trống của các câu sau đây:

Tương tự xenlulozơ, tinh bột không có phản ứng …….(1)…., có phản ứng ……(2)….. trong dung dịch axit thành ……..(3)…..

A. (1) Thủy phân, (2) tráng bạc, (3) fructozơ

B. (1) oxi hóa, (2) este hóa, (3) mantozơ

C. (1) Khử, (2) oxi hóa , (3) saccarozơ

D. (1) tráng bạc, (2) thủy phân, (3) glucozơ

Cho các phát biểu sau

(1) Trong nước nóng từ 65 o  trở lên, tinh bột chuyển thành dung dịch keo nhớt, gọi là hồ tinh bột

(2) Phần trăm khối lượng của cacbon trong xenlulozơ cao hơn trong tinh bột

(3) Xenlulozơ trinitrat được dùng làm thuốc súng không khói

(4) Dung dịch hồ tinh bột cho được phản ứng tráng bạc

(5) Trong các phản ứng, glucozơ chỉ thể hiện tính khử

Số phát biểu đúng là:

A. 4

B. 2

C. 3

D. 1

Cho các phát biểu sau:

(1) Trong nước nóng từ 65⁰C trở lên, tinh bột chuyển thành dung dịch keo nhớt, gọi là hồ tinh bột.

(2) Phần trăm khối lượng của cacbon trong xenlulozơ cao hơn trong tinh bột.

(3) Xenlulozơ trinitrat được dùng làm thuốc súng không khói.

(4) Dung dịch hồ tinh bột cho được phản ứng tráng bạc.

(5) Trong các phản ứng, glucozơ chỉ thể hiện tính khử.

Số phát biểu đúng là.

A. 4.                     

B. 2.                     

C. 3.                     

D. 1.

Cho các phát biểu sau

(1) Trong nước nóng từ  65 0 trở lên, tinh bột chuyển thành dung dịch keo nhớt, gọi là hồ tinh bột

(2) Phần trăm khối lượng của cacbon trong xenlulozơ cao hơn trong tinh bột

(3) Xenlulozơ trinitrat được dùng làm thuốc súng không khói

(4) Dung dịch hồ tinh bột cho được phản ứng tráng bạc

(5) Trong các phản ứng, glucozơ chỉ thể hiện tính khử

Số phát biểu đúng là:

A. 4   

B. 2   

C. 3   

D. 1

Chọn những câu đúng trong các câu sau :

(1) Xenlulozơ không phản ứng với C u ( O H ) 2 nhưng tan được trong dung dịch [ C u ( N H 3 ) 4 ] ( O H ) 2 .

(2) Glucozơ được gọi là đường mía.

(3) Dẫn khí H 2  vào dung dịch glucozơ, đun nóng, xúc tác Ni thu được poliancol.

(4) Glucozơ được điều chế bằng cách thủy phân tinh bột nhờ xúc tác HCl hoặc enzim.

(5) Dung dịch saccarozơ không có phản ứng tráng Ag, không bị oxi hóa bởi nước brom, chứng tỏ phân tử saccarozơ không có nhóm –CHO.

(6) Mantozơ thuộc loại đisaccarit có tính oxi hóa và tính khử.

(7) Tinh bột là hỗn hợp của 2 polisaccarit là amilozơ và amilopectin.

A. 1, 2, 5, 6, 7.

B. 1, 3, 4, 5, 6, 7.

C. 1, 3, 5, 6, 7.

D. 1, 2, 3, 6, 7.

Cho các nhận xét sau đây:

(1) Trong phản ứng với H₂ (xúc tác Ni, t^o), glucozơ đóng vai trò là chất oxi hóa;

(2) Cho AgNO₃ và NH₃ dư vào dung dịch fructozơ có thể xảy ra phản ứng tráng bạc;

(3) Thủy phân saccarozơ thu được hai loại monosaccarit;

(4) Axit axetic có công thức dạng C_n­(H₂O)_m nên axit axetic là một loại monosaccarit;

(5) Xenlulozơ được tạo thành từ các đơn vị mắt xích β - glucozo;

(6) Dung dịch I₂ có thể làm hồ tinh bột chuyển sang màu xanh tím.

Số nhận xét đúng là

A. 2. 

B. 3.

C. 4 

D. 5