Đáp án C

Chọn đáp án B

Gọi công thức trung bình của triglixerit và axit tự do là: (CnH2n+1COO)3C3H5 và CnH2n+1COOH với số mol lần lượt là: x, y

=> x(3n+6) + x(n+1)=0,6

x(3n+4) + y(n+1)=0,58

=>x=0,01mol

Mà: n(CnH2n+1COO)3C3H5=nC3H5(OH)3=0,01mol

Do H=90% => mGlirerol=0,01.92.90/100=0,828gam

Chọn B

Đối với axit stearic, axit panmitic là các axit béo no, đơn chức nên k = 1. Đối với triglixerit của axit stearic và axit panmitic (este của glixerol với các axit stearic và axit panmitic) thì k = 3

Chọn C

1,242 gam

Chọn đáp án B

Chọn đáp án C.

Đáp án C

+     X     là   chất   béo     no     C 3 H 5 ( OOC R ¯ ) 3 ( k = 3 ) ( 3 - 1 ) n C 3 H 5 ( OOC R ¯ ) 3 ⏟ ? = n CO 2 ⏟ 0 , 9 - n H 2 O ⏟ 0 , 87 ⇒ n C 3 H 5 ( OOC R ¯ ) 3 = 0 , 015 n C 3 H 5 ( OH ) 3 = 90 % n X = 0 , 0135     mol                                                                                             ⇔ 1 , 242     gam

Chọn A