Định hướng tư duy giải

Ta có:

Vì các este đều 2 chức

Đáp án A

Đáp án B

Chọn D.

Khi cho F tác dụng với AgNO₃ thì:

n H C O O N a = n A g 2 = 0 , 04   m o l ⇒ n C H 3 C O O N a = 0 , 02   m o l  

mà  n E = n H C O O N a + n C H 3 C O O N a = 0 , 06   m o l ⇒ M E = 86 ( C 4 H 6 O 2 ) có các đồng phân là:

HCOOCH=CH-CH₂ ; HCOOCH₂-CH=CH₂ ; CH₃COOCH=CH₂

Khi cho M tác dụng với AgNO₃ thì:

Vậy X là HCOOCH=CH-CH₂ có số mol là 0,01 ⇒ % m H C O O C H = C H - C H 3 = 16 , 67 %

Chọn D.

Khi cho F tác dụng với AgNO₃ thì:

có các đồng phân là:

HCOOCH=CH-CH₂ ; HCOOCH₂-CH=CH₂ ; CH₃COOCH=CH₂

Khi cho M tác dụng với AgNO₃ thì:

Vậy X là HCOOCH=CH-CH₂ có số mol là 0,01

Chọn đáp án D

► X là triglixerit ⇒ phản ứng với NaOH theo tỉ lệ 1 : 3.

Lại có: E tác dụng với NaOH theo tỉ lệ 1 : 3 ⇒ Y tác dụng với NaOH theo tỉ lệ 1 : 3.

⇒ Y là GlyGlu ||● Đặt n X = x; n Y = y ⇒ n E   = x + y = 0,15 mol.

m O m N = 16 ( 6 x + 5 y ) 14 . 2 y 32 7  ||⇒ giải hệ có: x = 0,05 mol; y = 0,1 mol.

► Muối của axit béo có PTK lớn ⇒ chắc chắn sẽ là muối có PTK lớn nhất trong F.

n G l y - N a = n G l u - N a   = 0,1 mol ⇒ m m u ố i   c ủ a   a x i t   b é o = 45,6(g) ⇒ %m = 61,29%

Quy đổi hỗn hợp muối F thành HCOONa (a mol),  H 2 N − C H 2 − C O O N a   b   m o l   v à   C H 2   c   m o l

+)  m F   =   68 a   +   97 b   +   14 c   =   24 , 2   1

+) Đốt cháy F:

H C O O N a   +   0 , 5 O 2   →   0 , 5 N a 2 C O 3   +   0 , 5 C O 2   +   0 , 5 H 2 O

      a      →    0,5a        →                     0,5a

H 2 N − C H 2 − C O O N a   +   2 , 25   O 2   →   0 , 5 N a 2 C O 3   +   1 , 5 C O 2   +   2 H 2 O   +   0 , 5 N 2

          b            →        2,25b    →                        1,5b

C H 2   +   1 , 5   O 2   →   C O 2   +   H 2 O

  c    → 1,5c   →  c

= >   n O 2   =   0 , 5 a   +   2 , 25 b   +   1 , 5 c   =   0 , 625   2 = >   n C O 2   =   0 , 5 a   +   1 , 5 b   +   c   =   0 , 425   3

Giải hệ trên thu được a = 0,05; b = 0,2; c = 0,1

Do n G l y N a   >   n A l a N a  nên các muối gồm CH₃COONa (0,05 mol); GlyNa (0,15 mol); AlaNa (0,05 mol)

Este là  C H 3 C O O C 2 H 5   0 , 05   m o l

Ta có:  n G l y   :   n A l a   =   3   :   1

Do số liên kết peptit ≤ 6 nên peptit là ( G l y ) 3 A l a   0 , 05   m o l

=> % m X   =   74 , 71 %  gần nhất với 74,7%

Đáp án cần chọn là: B