Một số este có mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo mùi hương trong công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm. Benzyl axetat có mùi thơm của loại hoa (quả) nào sau đây?

A. Chuối chín

B. Dứa chín

C. Hoa hồng

D. Hoa nhài

Một số este có mùi thơm đặc trưng, không độc, được dùng làm hương liệu trong công nghiệp mỹ phẩm, thực phẩm. Etyl propionat là este có mùi thơm của dứa. Công thức của etyl propionat là

A. CH₃COOCH₃

B. HCOOC₂H₅

C. C₂H₅COOC₂H₅

D. C₂H₅COOCH₃

Cho các phát biểu sau:

(a) Một số este có mùi thơm, không độc, được dùng trong công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm;

(b) Nilon-6,6 được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng;

(c) Ở điều kiện thường, các amin đều là chất lỏng, rất độc;

(d) Tinh bột là thực phẩm quan trọng cho con người;

(e) Dung dịch lòng trắng trứng tác dụng với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm, tạo hợp chất màu xanh lam;

(g) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo, còn gọi là triaxylglixerol.

Số phát biểu đúng là

A. 3.

B. 5.

C. 6.

D. 4.

Etyl fomat là một este có mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Công thức cấu tạo của etyl fomat làEtyl fomat là một este có mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Công thức cấu tạo của etyl fomat là

A. CH₃COOCH₃ 

B. HCOOC₂H₅

C. HCOOCH₃

D. HCOOCH=CH₂

Etyl fomat là một este có mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Công thức cấu tạo của etyl fomat làEtyl fomat là một este có mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Công thức cấu tạo của etyl fomat là

A. CH₃COOCH₃

B. HCOOC₂H₅     

C. HCOOCH₃      

D. HCOOCH=CH₂

Cho các phát biểu sau :

(a) Một số este có mùi thơm, không độc, được dùng trong công nghiệp thực phẩm và mĩ phẩm.

(b) Nilon-6,6 được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng.

(c) Ở điều kiện thường, các amin đều là chất lỏng, rất độc.

(d) Tinh bột là thực phẩm quan trọng cho người và động vật.

(e)  Dung dịch lòng trắng trứng tác dụng với Cu OH 2  trong môi trường kiềm, tạo hợp chất màu xanh lam.

(g) Chất béo là trieste của glixerol với axit béo, còn gọi là triaxylglyxerol.

Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là

A. 3

B. 4

C. 5

D. 6

Etyl fomat là một este có mùi thơm, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Công thức của etyl fomat là

A. C₂H₅COOCH₃.

B. HCOOC₂H₅.

C. CH₃COOC₂H₅.

D. CH₃COOCH₃.

Etyl fomat là một este có mùi thơm, không độc, được dùng để làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm. Công thức của etyl fomat là

A. HCOOC₂H₅

B. C₂H₅COOCH₃

C. CH₃COOCH₃

D. CH₃COOC₂H₅