Đáp án B.

.Chất béo luôn có 3 liên kết π trong 3 gốc COO

→ tổng số liên kết π = 8 + 1 = 9 → số liên kết π có trong gốc hiđrocacbon = 9 – 3 = 6

1 mol chất béo tác dụng tối đa với 6 mol Br₂

a mol chất béo tác dụng tối đa với 0,6 mol Br₂

→ a = 0,1 mol

Do chất béo luôn có 3 liên kết pi ở 3 gốc COO 
⇒ đốt cháy số mol CO₂ luôn lớn hơn H₂O 
⇒    = n_béo x (tổng liên kết pi - 1) 
⇒ tổng liên kết pi = 9 
⇒ tổng liên kết pi có thể phản ứng với nước brom (ở trong gốc hidrocacbon của axit) = 9 – 3 = 6 
⇒ 1 mol chất béo phản ứng tối đa với 6 mol Br2 
⇒ a = 0,6 : 6 = 0,1 mol

Do chất béo luôn có 3 liên kết pi ở 3 gốc COO 
⇒ đốt cháy số mol CO₂ luôn lớn hơn H₂O 
⇒    = n_béo x (tổng liên kết pi - 1) 
⇒ tổng liên kết pi = 9 
⇒ tổng liên kết pi có thể phản ứng với nước brom (ở trong gốc hidrocacbon của axit) = 9 – 3 = 6 
⇒ 1 mol chất béo phản ứng tối đa với 6 mol Br2 
⇒ a = 0,6 : 6 = 0,1 mol

Đáp án B

Chọn đáp án C

• n_CO2 - n_H2O = 4 x n_{chất béo}.

→ số liên kết π trong chất béo = 4 + 1 = 5

→ Số liên kết π trong mạch cacbon (trừ đi liên kết π trong 3 nhóm R-COO): 5 - 3 = 2.

→ a = 0,6 : 2 = 0,3 mol

Chọn đáp án B.

Đáp án D

T N 1 : ( k - 1 ) n c h ấ t   b é o ⏟ 1 = n C O 2 - n H 2 O = 6 T N 2 : n B r 2 ⏟ 0 , 6 = ( k - 3 ) n c h ấ t   b é p ⏟ a = ?     ( * ) ⇒ k = 7 a = 0 , 15