Chọn đáp án D

► Đối với HCHC chứa C, H và có thể có O thì:

nCO2 – nH2O = (k – 1).nHCHC (với k là độ bất bão hòa của HCHC).

► Áp dụng: b – c = 4a ⇒ k = 5 = 3πC=O + 2πC=C.

⇒ nX = nH2 ÷ 2 = 0,15 mol || Bảo toàn khối lượng:

m1 = 36,9 – 0,3 × 2 = 36,3(g) || nNaOH = 3nX = 0,45 mol.

nglixerol = nX = 0,15 mol. Bảo toàn khối lượng:

||⇒ m2 = 36,3 + 0,45 × 40 – 0,15 × 92 = 40,5(g)

Ta có b-c = 4a → Trong X có 5 liên kết π trong đó có 3 liên kết π ở gốc COO và 2 liên kết π ở gốc hiđrocacbon C=C

Như vậy để hiđro hóa hoàn toàn 1 mol X cần dùng 2 mol H₂ → n(X) = 0,3 : 2 = 0,15 mol

Áp dụng ĐLBT khối lượng → m(X) = 39 – 0,3*2 = 38,4 gam

Khi tham gia phản ứng thủy phân → n(C₃H₅(OH)₃) = n(X) = 0,15 mol

Áp dụng ĐLBT khối lượng → m(chất rắn) = m(X) + m(NaOH) – m(C₃H₅(OH)₃)

→ m(chất rắn) = 38,4 + 0,7*40 – 0,15*92 = 52,6 gam → Đáp án A

Giải thích: Đáp án là A.

Đáp án là A.

Đáp án B

Nhận thấy b-c= 4a

→ trong X có 5 liên kết π trong đó có 3 liên kết π ở gốc COO và 2 liên kết π ở gốc hidrocacbon C=C
Như vậy để hidro hóa hoàn toàn 1 mol X cần dùng 2 mol H₂

→ n_X = 0,3 : 2 = 0,15 mol

Bảo toàn khối lương

→ m_X = 39 - 0,3. 2= 38,4 gam
Khi tham gia phản ứng thủy phân

→ n_C3H5(OH)3 = n_X = 0,15 mol
Bảo toàn khối lượng

→ m_{chất rắn} = m_X + m_NaOH - m_C3H5(OH)3
→ m_{chât rắn} = 38,4 + 0,7. 40 - 0,15. 92

         = 52,6 gam.

Đáp án: B

Gọi độ bất bão hòa của X là k

Do đó, k - 1 = 4 => k = 5, mà X chứa 3 nối đôi C=O

=> X có 2 nối đôi C=C => nH2 = 2nX

Mà nH2 = 0,3 mol => nX = 0,15 mol

Bảo toàn khối lượng : mX = 39 - mH2 = 39 - 0,3.2 = 38,4 g

Gọi công thức của X là    ( R ¯ C O O ) 3 C 3 H 5

( R ¯ C O O ) 3 C 3 H 5     +  NaOH → 3 R ¯ C O O N a N a O H   d ư + C 3 H 5 ( O H ) 3

n_X = 0,15 mol => n_C3H5(OH)3 = 0,15 mol

Bảo toàn khối lượng : m_X + m_NaOH = m _{chất rắn} + m_C3H5(OH)3

<=> 38,4 + 0,7.40 = m _{chất rắn} + 0,15.92

=> m _{chất rắn} = 52,6 g

Đáp án D

Phương pháp:

+ Xác định độ bất bão hòa k của chất béo dựa vào phản ứng đốt cháy (dựa vào dữ kiện b – c = 4a)

+ Phản ứng hidro hóa:

Hướng dẫn giải:

Ta có công thức:

=> số liên kết pi ở gốc hidrocacbon là 2 (vì 3 liên kết π nằm trong nhóm COO)

*Phản ứng hidro hóa: