Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:

(a) Khi đun nóng fructozơ với Cu(OH)₂/NaOH thu được kết tủa Cu₂O

(b) Fructozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước.

(c) Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

(d) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)₂ tạo phức màu xanh lam.

(e) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit, khi đun với dung dịch H₂SO₄ loãng thì sản phẩm thu được đều có phản ứng tráng gương.

(g) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm xenlulozơ và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất.

Số phát biểu đúng là:

A. 5

B. 3

C. 6

D. 4

Cho các phản ứng sau:

1. Tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng với C u ( O H ) 2 .

2. Lên men thành ancol (rượu) etylic.

3. Tạo este chứa 5 gốc axit trong phân tử.

4. Hoà tan  C u ( O H ) 2  ở nhiêt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam.

Số thí nghiệm dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ ?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Dung dịch X thuộc loại hợp chất cacbohiđrat. Cho X vào C u ( O H ) 2 / O H - thấy C u ( O H ) 2  tan ra tạo dung dịch xanh lam, đun nóng thì không thấy có kết tủa đỏ gạch. Vậy X có thể là

A. saccarozơ

B. hồ tinh bột

C. mantozơ

D. glucozơ

Một dung dịch có tính chất sau:

- Tác dụng được với dung dịch AgNO₃/NH₃ và Cu(OH)₂ khi đun nóng.

- Hòa tan được Cu(OH)₂ tạo ra dung dịch màu xanh lam.

- Bị thủy phân nhờ axit hoặc men enzim.

Dung dịch đó là:

A. Glucozơ.

B. Saccarozơ.

C. Mantozơ.

D. Xenlulozơ.

Một dung dịch có tính chất sau :

- Tác dụng được với dung dịch  A g N O 3 / N H 3 và C u ( O H ) 2 khi đun nóng.

- Hòa tan được C u ( O H ) 2 tạo ra dung dịch màu xanh lam.

- Bị thủy phân nhờ axit hoặc enzim.

Dung dịch đó là:

A. Glucozơ 

B. Mantozơ 

C. Saccarozơ 

D. Xenlulozơ 

Một dung dịch có tính chất sau:

- Tác dụng được với dung dịch A g N O 3 / N H 3 và C u ( O H ) 2  khi đun nóng.

- Hòa tan được C u ( O H ) 2  tạo ra dung dịch màu xanh lam.

- Bị thủy phân nhờ axit hoặc men enzim.

Dung dịch đó là:

A. Glucozơ.

B. Saccarozơ.

C. Mantozơ.

D. Xenlulozơ.

Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat: 

(a) Có thể dùng phản ứng tráng bạc để phân biệt glucozơ và fructozơ. 

(b) Trong môi trường kiềm, glucozơ và fructozơ có thể chuyển hoá cho nhau. 

(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hoà tan được Cu(OH)₂ tạo phức màu xanh lam. 

(d) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sobitol. 

(e) Cho I₂ vào hồ tinh bột được dung dịch màu xanh tím.

Số phát biểu đúng là

A. 5

B. 3

C. 2

D. 4

Bảng dưới đây ghi lại hiện tượng khi làm thí nghiệm với các chất sau ở dạng dung dịch nước : X, Y, Z, T và Q

Các chất X, Y, Z, T và Q lần lượt là

A. Glixerol, glucozơ, etylen glicol, metanol, axetanđehit

B. Phenol, glucozơ, glixerol, etanol, anđehit fomic.

C. Anilin, glucozơ, glixerol, anđehit fomic, metanol

D. Fructozơ, glucozơ, axetanđehit, etanol, anđehit fomic

Một dung dịch có các tính chất:

- Hòa tan Cu(OH)₂ cho phức đồng màu xanh lam.
- Bị thủy phân khi có mặt xúc tác axit hoặc enzim.
- Không khử được dung dịch AgNO₃/NH₃ và Cu(OH)₂ khi đun nóng.
Dung dịch đó là:

A. mantozơ.

B. fructozơ.

C. saccarozơ.

D. glucozơ