Axit tactric là hợp chất hữu cơ tạp chức, có mạch cacbon không phân nhánh, là nguyên nhân chính gây nên vị chua của quả nho. Biết rằng 1 mol axit tactric phản ứng được với tối đa 2 mol NaHCO₃. Công thức của axit tactric là

A. CH₃OOC–CH(OH)–COOH

B. HOOC–CH(CH₃)–CH(OH)–COOH

C. HOOC–CH(OH)–CH(OH)–CHO 

D. HOOC–CH(OH)–CH(OH)–COOH

Axit 2-hiđroxibutanđioic (axit malic) là một axit hữu cơ trong phân tử vừa có nhóm COOH , vừa có nhóm OH, là thành phần chính gây ra vị chua của táo. Số nhóm OH và nhóm COOH trong phân tử axit này là:

A. 2 và 2

B.  1 và 1

C. 1 và 2

D.  2 và 1

Axit malic là hợp chất hữu cơ tạp chức, có mạch cacbon không phân nhánh, là nguyên nhân chính gây nên vị chua của quả táo. Biết rằng 1 mol axit malic phản ứng được với tối đa 2 mol NaHCO₃. Công thức của axit malic là

A. HOOC-CH(CH₃)-CH₂-COOH

B. CH₃OOC-CH(OH)-COOH

C.  HOOC-CH(OH)-CH₂-COOH

D.  HOOC-CH(OH)-CH(OH)-CHO

Axit malic là hợp chất hữu cơ tạp chức, có mạch cacbon không phân nhánh, là nguyên nhân chính gây nên vị chua của quả táo. Biết rằng 1 mol axit malic phản ứng được với tối đa 2 mol NaHCO₃. Công thức của axit malic là

A. HOOCCH(OH)CH₂COOH.

B. CH₃OOCCH(OH)COOH.

C. HOOCCH(CH₃)CH₂COOH.

D. HOOCCH(OH)CH(OH)CHO.

Axit malic là hợp chất hữu cơ tạp chức, có mạch cacbon không phân nhánh, là nguyên nhân chính gây nên vị chua của quả táo. Biết rằng 1 mol axit malic phản ứng được với tối đa 2 mol N a H C O 3  Công thức của axit malic là

Axit malic là hợp chất hữu cơ tạp chức, có mạch cacbon không phân nhánh, là nguyên nhân chính gây nên vị chua của quả táo. Biết rằng 1 mol axit malic phản ứng được với tối đa 2 mol NaHCO₃. Công thức của axit malic là

A. HOOCCH(OH)CH₂COOH

B. CH₃OOCCH(OH)COOH

C. HOOCCH(CH₃)CH₂COOH.

D. HOOCCH(OH)CH(OH)CHO.

Axit malic là hợp chất hữu cơ tạp chức, có mạch cacbon không phân nhánh, là nguyên nhân chính gây nên vị chua của quả táo. Biết rằng 1 mol axit malic phản ứng được với tối đa 2 mol NaHCO₃. Công thức của axit malic là

A. HOOCCH(OH)CH₂COOH.

B. CH₃OOCCH(OH)COOH.

C. HOOCCH(CH₃)CH₂COOH.

D. HOOCCH(OH)CH(OH)CHO.

Axit malic là hợp chất hữu cơ tạp chức, có mạch cacbon không phân nhánh, là nguyên nhân chính gây nên vị chua của quả táo. Biết rằng 1 mol axit malic phản ứng được với tối đa 2 mol NaHCO₃. Công thức của axit malic là

A. HOOCCH(OH)CH₂COOH.

B. CH₃OOCCH(OH)COOH.

C. HOOCCH(CH₃)CH₂COOH.

D. HOOCCH(OH)CH(OH)CHO.

Axit malic là hợp chất hữu cơ tạp chức, có mạch cacbon không phân nhánh, là nguyên nhân chính gây nên vị chua của quả táo. Biết rằng 1 mol axit malic phản ứng được với tối đa 2 mol NaHCO3. Công thức của axit malic là

A. HOOCCH(OH)CH2COOH.

B. CH3OOCCH(OH)COOH.

C. HOOCCH(CH3)CH2COOH.

D. HOOCCH(OH)CH(OH)CHO