Từ 20kg gạo nếp chứa 81% tinh bột, khi lên men thu được bao nhiêu lít ancol 96o? Biết hiệu suất quá trình lên men đạt 81% và ancol etylic có khối lượng riêng D = 0,789 g/ml.
A. 9,838 lít.
B. 6,125 lít.
C. 14,995 lít,
D. 12,146 lít.
Từ 20kg gạo nếp chứa 81% tinh bột, khi lên men thu được bao nhiêu lít ancol 96o? Biết hiệu suất quá trình lên men đạt 81% và ancol etylic có khối lượng riêng D = 0,789 g/ml
A. 9,838 lít.
B. 6,125 lít
C. 14,995 lít,
D. 12,146 lít.
Đáp án A
mTinh bột = 20×0,81 = 16,2 kg ⇒ nTinh bột = 0,1 kmol.
Ta có: C6H10O5 + H2O → 2C2H5OH + 2CO2↑.
⇒ nC2H5OH = 0,1×2×0,81 = 0,162 kmol ⇒ mC2H5OH = 7,452 kg.
⇒ VC2H5OH = 74 , 52 0 , 789 ≈ 9,445 kg ⇒ VC2H5OH = 9,445 ÷ 0,96 ≈ 9,838 lít
Từ 40 kg gạo nếp chứa 81% tinh bột, khi lên men thu được bao nhiêu lít ancol 96 o (biết hiệu suất quá trình lên men đạt 81% và ancol etylic có khối lượng riêng D = 0 , 789 g / ml ) ?
A. 24,292 lít
B. 29,990 lít
C. 12,250 lít
D. 19,677 lít
Từ 20 kg gạo nếp chứa 81% tinh bột, khi lên men thu được bao nhiêu lít ancol 960? Biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 81% và ancol etylic có khối lượng riêng D = 0,789 g/ml.
A. 9,838 lít
B. 6,125 lít
C. 14,995 lít
D. 12,146 lít
Từ 20kg gạo nếp chứa 81% tinh bột, khi lên men thu được bao nhiêu lít ancol 960? Biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 81% và ancol etylic có khối lượng riêng D=0,789mg/l.
A. 9,838 lít
B. 6,125 lít
C. 14,995 lít
D. 12,146 lít
Đáp án A
Quá trình: (C6H10O5)n → nC6H12O6 → 2nC2H5OH . %H = 81%
Bỏ qua hệ số n trong quá trình tính toán để thuận tiện
ntb = 20. 0,81: 162 = 0,1 (kmol)
=> nancol = 2ntb = 0,2 (kmol) ( theo lí thuyết)
Vì H = 81% => nancol thực tế = 0,2. 0,81 = 0,162 (kmol) => mancol = 0,162.103.46 = 7452 (g)
Từ 5 kg gạo nếp (có 81% tinh bột) khi lên men sẽ thu được bao nhiêu lít cồn 920 ? Biết hiệu suất toàn bộ quá trình lên men đạt 80% và khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml
A. 2,000 lít
B. 2,500 lít
C. 2,208 lít
D. 2,116 lít.
Đáp án : B
m tinh bột = 5. 0,81 = 4,05 kmol
C6H10O5 → 2 C2H5OH
0,025. 0,8 0,05. 0,8
M C2H5OH = 0,05 . 0,8. 46 = 1,84 kg
=> VC2H5OH = 1,84: 0,8 = 2,3 lít
V cồn 92 = 2,3 : 0,92 = 2,5 lít
Từ 10 kg gạo nếp (có 80% tinh bột); khi lên men sẽ thu được bao lít cồn 96 o ? (Biết hiệu suất quá trình lên men đạt 80% và khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml)
A. ~ 4,73 lít
B. ~ 4,35 lít
C. ~ 4,1 lít
D. ~ 4,52 lít
Trong 10 kg gạo nếp chứa 80% tinh bột, khi lên men ở hiệu suất 80%, ta thu được V lít ancol etylic (C2H5OH) có khối lượng riêng 0,789 g/ml. Vậy V có giá trị là:
A. 4 lít
B. 4,32 lít
C. 4,52 lít
D. 4,61 lít
Đáp án: D
Ta có ntinh bột = 10 . 0,8 . 0,8 : 162 = 16/405
=> mrượu = 16/405 . 2 .46 = 3,63 kg
vì D = m/V => V = 3,63 : 0,789 = 4,61
Từ 1 kg gạo nếp (có 80% tinh bột) khi lên men và chưng cất sẽ thu được V lít ancol etylic (rượu nếp) có nồng độ 45 ° . Biết hiệu suất của quá trình lên men là 80% và khối lượng riêng của ancol etylic là 0,807 g/ml. Giá trị của V là
A. 1,0.
B. 2,4.
C. 4,6.
D. 2,0.
Từ 16,2 kg gạo có chứa 81% tinh bột có thể sản xuất được V lít ancol etylic 230, biết hiệu suất của cả quá trình lên men đạt 75%, khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml. Giá trị của V là
A. 30,375 lít
B. 37,5 lít.
C. 40,5 lít
D. 24,3 lít.