Đáp án A

Đáp án C

X m :   3 a Y n :   2 a Z p : 2 a → + N a O H ,   0 , 2   m o l G l y N a A l a N a V a l N a +   H 2 O ⏟ 7 a   m o l

Tổng số liên kết peptit: m + n + p - 3 = 6 → m + n + p = 9

Mặt khác: 3a.m+2a.n+2a.p = 0,2 → am + 2a(m+n+p) = 0,2

Vì X không có pư Biure nên: m = 2; m + n + p = 9 → a. ( 2 + 2.9 ) = 0,2 → a = 0,01 mol

→ m_hhmuoi= 4,2 + 0,2. 40 – 0,07.18 = 20,94 gam → Đến đây các em có thể thử.

Vì X, Y, Z là các peptit khác loại, mà m+ n + p = 9 → m = 2; n = 3; p = 4 là đáp án duy nhất.

→ R = 89 (Ala) →(Gly)₂Ala

X₂ phải có Val → 117 + R′ -18= 174 → R = 75 → GlyVal

% m V a l N a = 0 , 03 . 117 + 22 20 , 94 . 100 % = 19 , 91 %

Đáp án B

BTKL suy ra

=> mỗi peptit chứa đúng 1 mắt xích Gly

=> Chọn đáp án D.

Đáp án C

Gọi số mol của C₃H₈O₃ và H₂O sau khi bị thuỷ phân là x, y.

Bảo toàn khối lượng, ta có:

            92x + 18y = 31,88 + 0,44. 40 - 41,04 = 8,44

Có n_{O (T)} = 0,74 mol, n_O(muối) = 2n_COONa = 2.0,44 = 0,88 mol

Bảo toàn nguyên tố O, ta có:

 3x + y = 0,74 + 0,44 - 0,88 = 0,3

Giải hệ → x = 0,08 và y = 0,06

→ n C H 3 C O O N a = 0,08. 3 = 0,24 mol và n_X + n_Y = n H 2 O = 0,06 mol 

Số mắt xích trung bình của X, Y là

 ( 0,44 - 0,24) : 0,06 = 3,33

→ X là tripeptit và Y là tetrapeptit

→ 3n_X + 4n_Y = 0,44 - 0,24

→ n_X = 0,04 và n_Y = 0,02

Gọi số mol của Gly và Ala lần lượt a, b

→ a + b + 0,24 = 0,44 và (75 + 22)a + (89 + 22)b = 41,04 - 0,24. 82

→ a = 0,06 và b = 0,14

TH1: X Gly-GLy-Gly :0,04 mol → Gly : 0,04.3 > 0,06 loại

Th2: X Gly-Gly-Ala : 0,04 mol → Gly :0,04.2 > 0,06 loại

Th3: X là Gly-Ala-Ala:0,04 mol, Y là Gly-Ala-Ala-Ala: 0,02 mol

→ Ala : 0,04.2 + 0,02.3 = 0,14

% Y =   0 , 02 . ( 89 , 3 + 75 - 3 . 18 ) 31 , 88 .100% = 18,06%

TH4: X là Ala-Ala-Ala: 0,04 mol, Y là Ala-Gly-GLy-Gly : 0,02 ( thoả mãn)

% Y =   0 , 02 ( 89 + 75 . 3 - 3 . 18 ) 31 , 88 .100% = 16,31 %

Đáp án A

Quy đổi hỗn hợp peptit về C 2 H 3 ON (x mol); CH2 (y mol); H 2 O (z mol) và C H 3 C O O 3 C 3 H 5  (t mol)

m T  = 31,88 gam → 57x + 14y + 18z + 218t = 31,88 (1)

n N a O H   = 0,44 mol → x + 3t = 0,44 (2)

Muối trong B gồm: C 2 H 4 O 2 NNa (x mol); C H 2  (y mol); C H 3 COONa (3t mol)

→ 97x + 14y + 82.3t = 41,04 hay 97x + 14y + 246t = 41,04 (3)

Biết trong T nguyên tố oxi chiếm 37,139% về khối lượng nên:

→ m O   T  = 31,88.37,139% = 11,84

Hay x + z + 6t = 0,74 (4)

Từ (1); (2); (3) và (4) có x = 0,2; y = 0,14; z = 0,06; t = 0,08.

Số N trong 

→ X là tripeptit (0,04 mol) và Y là tetrapeptit (0,02 mol)

(ghi chú: tính số mol X và Y bằng npeptit = n H 2 O  = z và Số N)

Gọi số mol của Gly và Ala lần lượt a, b

→ a + b = n N   T = 0,2 và 2a + 3b = n C   p e p t i t = 2x + y = 0,54

→ a = 0,06 và b = 0,14.

Gọi X là Glyu(Ala)3 – u và Y là Glyv(Ala)4 – v.

n G l y  = 0,06 → 0,04u + 0,02v = 0,06 hay 2u + v = 3.

Mà X và Y đều chứa Gly và Ala nên u = 1 và v = 1 thỏa mãn.

Vậy Y là Gly(Ala)3

Đáp án D.

BTKL suy ra