Đáp án A

Chọn đáp án B

M G l y - G l y = 75 * 2 – 18 = 132 ⇒ n G l y - G l y = 6 , 6 132  = 0,05 mol.

n N a O H = 0,2 mol.

Gly-Gly + 2NaOH → 2Gly-Na + H 2 O

Do đó rắn sau phản ứng gồm: H 2 N - C H 2 - C O O N a : 0,05 * 2 = 0,1 mol và NaOH dư: 0,2 – 0,1 = 0,1 mol

Vậy m = 0,1 * 97 + 0,1 * 40 = 13,7 gam

Đáp án B

n_peptit= 0,05 mol

(gly)₂ + 2NaOH → muối +H₂O

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có

m_peptit + m_NaOH= m_rắn  + m_H2O → 6,6 + 0,2.1.40 =m_rắn +0,05.18

→m_rắn =13,7

Đáp án B.

Ta có n_Đipeptit = 0,045 mol.

Nhận thấy 2n_Đipeptit < 2n_KOH 

⇒ n_{H2O tạo thành} = n_Đipeptit = 0,045 mol.

+ Bảo toàn khối lượng.

⇒ m_{Chất rắn khan} :

6,57 + 0,15×56 – 0,045×18 = 14,16 gam.

Chọn đáp án C