1.Hãy kể tên những món ăn áp dụng phương pháp trộn hỗn hợp.
Câu 2. Em hãy kể một số món ăn được chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt. Em hãy nêu ngắn gọn cách thực hiện một món ăn cụ thể.
kể tên 2 nhóm ăn được chết biến theo phương pháp sử dụng nhiệt.em hãy lựa trọn 2 món ăn em vừa kể và cho biết nguyên liệu cần chuẩn bị,cách sơ chế chế biến món ăn đó
Câu 3: Hãy kể tên những phương pháp thực phẩm mà em đã học? Món ăn chiên( rán) là những món mà em nhỏ rất thích ăn, hàng ngày ăn nhiều đồ chiên(rán) có ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào? Vì sao?
-Hoạt động ngư nghiệp cho ta những sản phẩm nào? Những sản phẩm này được sử dụng để làm gì?
- Kể tên những món ăn được chế biến từ động vật thủy, hải sản. Em có nhận xét gì về những món ăn này?
- Ngư nghiệp có vai trò , lợi ích như thế nào đối với con người và xã hội?
- Hoạt động ngư nghiệp cho ta những sản phẩm: nước mắm, dầu cá, thịt,...
-Những sản phẩm đó được dùng để làm nguồn dinh dưỡng cho con người
- Những món ăn được chế biến từ động vật thủy, hải sản: cá cơm xào, mực chiên, cá đuối luộc, cá hồng nấu canh,...
- Nhận xét: Những món ăn được chế biến từ dộng vật thủy, hải sản cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho con người.
- Ngư nghiệp có vai trò, lợi ích:
+ Cung cấp các thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao
+ Cung cấp nguyên liệu cho ngành công nghiệp.
+ Có giá trị xuất khẩu, đem lại nguồn thu nhập ngoại tệ cho đất nước.
+ Tạo công ăn, việc làm, thu nhập cho người lao động
mấy cái kia mình giọng tú tự ti nhưng cái những sản phẩm này được sử dụng làm gì thì minh trả lời là
-Làm thực phẩm
-Làm nguyên liệu cho các nghành công nghiệp
-Làm hàng hóa xuất khẩu đem lại nguồn ngoại tệ
-hoạt động ngư nghiệp cho ta sản phẩm nc mắm,................
sản phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết\
Kể tên món ăn đặc sản ở tỉnh em ( Lào Cai nha tại mình ở Lào Cai )
- Thắng cố
- Lợn cắp nách
- Cá hồi Sapa
- Thịt trâu gác bếp
- Phở chua Bắc Hà
Thịt châu gác bếp
Nước tương mường khương
Xôi bảy màu
Kể tên một món ăn được chế biến ko sử dụng nhiệt mà em biết. Nêu những nguyên liệu đã sử dụng để chế biến nón ăn đó?
+dưa muối, dưa chua, nộm, nem chua,…
+ Nguyên liệu thường dùng để chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt bao gồm:
- Các loại rau củ quả
- Các loại thịt gia súc, gia cầm
- Các loại cá và hải sản
- Các loại hạt đậu, đỗ
- hoạt động ngư nghiệp cho ta những sản phẩm nào ? những sản phẩm này được sử dug để làm gì ?
- kể tên những món ăn được chế biến từ động vật thủy, hải sản. em có nhận xét gì về những món ăn này ?
- ngư nghiệp có vai trò, lợi ích như thế nào đối với con người và xã hội ?
Thủy, hải sản. Chế biến món ăn, xuất khẩu
Cá kho, tôm kho, cua rang,... Thơm ngon, bổ dưỡng
Cung cấp thực phẩm cho con người, xuất khẩu đem lại nguồn thu ngoại tệ cho đất nước, tạo công ăn việc làm cho người lao động,.....
- hoạt động ngư nghiệp cho ta những sản phẩm nào ? những sản phẩm này được sử dug để làm gì ?
- kể tên những món ăn được chế biến từ động vật thủy, hải sản. em có nhận xét gì về những món ăn này ?
- ngư nghiệp có vai trò, lợi ích như thế nào đối với con người và xã hội ?
-Hoạt động ngư nghiệp cho ta những sản phẩm: thủy sản, các loại rau, tảo, ...
Những sản phẩm này được sử dụng để nuôi dưỡng con người, bổ dưỡng sức khỏe,....
- Các món ăn được chế biến từ động vật thủy, hải sản: Cá ngừ hấp, cá cơm xào(kho), cá đuối luộc,...
Các món ăn này tương đối tốt, giúp con người cải thiện được sức khỏe, tăng sức đề kháng, các loại vitamin, chất béo, đặc biệt chúng làm cho con người chúng ta tăng cân.,....
- Ngư nghiệp có vai trò, lợi ích đối với con người và xã hội là:
+ Tạo công ăn việc làm cho con người(đánh bắt cá,..)
+ Điều hòa khí hậu
+ Đường giao thông vận tải quan trọng, không thể thiếu trong đời sống( đường thủy)
+ Cung cấp một lượng thực phẩm vô cùng quý giá
+....
Mình chưa học phần này, không biết đúng chưa
Hãy kể tên những món nướng mà em đã được ăn và cho biết nhận xét?
Những món nướng mà em đã được ăn: Khoai nướng, thịt lợn nướng,…