Cho các chuyển hóa sau:
X + H2O → x u c t a c , t o Y
Y + H2 → N i , t o Sobitol
Y + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → t o Amoni gluconat + 2Ag + 2NH4NO3
Y → x u c t a c E + Z
Z + H2O → c h a t d i e p l u c a n h s a n g X + G
X,Y, Z lần lượt là
A. Xenlulozơ, frutozơ và khí cacbonic
B. Xenlulozơ, glucozơ và khí cacbon oxit
C. Tinh bột, glucozơ và khí cacbonic
D. Tinh bột, glucozơ và ancol etylic