Chọn đáp án D

Dùng  AgNO₃/dung dịch NH₃ để nhận biết glucozo và quỳ tím để nhận biết axit axetic, còn lại grixerol

C sai vì  AgNO₃ thiếu môi trường NH₃

Đáp án C

Để phân biệt các dung dịch hóa chất mất nhãn: CH₃COOH, C₃H₅(OH)₃, C₆H₁₂O₆, HCHO, CH₂OH-CH₂-CH₂OH, anbumin ta chỉ cần dùng Cu(OH)₂/OH^-

B₁: Cho tất cả các hóa chất phản ứng với thuốc thử ở nhiệt độ thường:

-     Nếu xuất hiện màu xanh nhạt → CH₃COOH:

            Cu(OH)₂ + 2CH₃COOH → (CH₃COO)₂Cu + 2H₂O

-     Nếu dung dịch xuất hiện phức màu xanh đậm → C₃H₅(OH)₃, C₆H₁₂O₆.

            2C₃H₈O₃ + Cu(OH)₂ → (C₃H₇O₃)₂Cu + 2H₂O

            2C₆H₁₂O₆ + Cu(OH)₂ → (C₆H₁₁O₆)₂Cu + 2H₂O

-     Nếu dung dịch xuất hiện màu tím đặc trưng → anbumin.

-     Nếu dung dịch không có hiện tượng gì → HCHO, CH₂OH-CH₂-CH₂OH.

B₂: Cho hai dung dịch ở B₁ không có hiện tượng gì phản ứng với Cu(OH)₂/OH^- có sự tham gia của nhiệt độ. Nếu xuất hiện ↓ đỏ gạch → HCHO

B₃: Đun sôi hai dung dịch xuất hiện phức màu xanh đậm ở B₁. Nếu dung dịch xuất hiện kết tủa đỏ gạch → C₆H₁₂O₆.

            C₅H₁₁O₅-CHO + 2Cu(OH)₂ + NaOH   → t 0   C₅H₁₁O₅-COONa + Cu₂O↓ + 3H₂O

Nếu không có hiện tượng gì → C₃H₅(OH)₃ .

Đáp án A.

Chọn đáp án A

Cho 3 chất vào H2O thì chất không tan là triolein

Cho quỳ tím vào 2 chất còn lại, chất nào làm quỳ hóa đỏ là axit axetic

Chất còn lại là glixerol

Đáp án A

Đáp án A

Dựa vào tính chất đặc trưng với Cu(OH)₂/ OH^-:

               Etanol không phản ứng

Glixerol chỉ phản ứng tạo phức xanh

Fomandehit phản ứng khi đun  nóng tạo kết tủa đỏ

Glucozo có cả phản ứng tạo phức xanh  và phản ứng khi đun  nóng tạo kết tủa đỏ

este nhẹ hơn nước và không tan trong nước.

Axit axetic làm quì tím hóa đỏ.

Đáp án cần chọn là: A

Chọn C

Fructozơ (1), glucozơ (2), axit fomic (5)