A l a − G l y − G l y : x A l a − A l a − A l a − G l y : y   →   203 x + 288 y = 63 , 5 B T . G l y : 2 x + y = 0 , 35   →     x = 0 , 1 y = 0 , 15

n N a O H c ầ n   d ù n g   =   0 , 1 . 3 + 0 , 15 . 4   =   0 , 9   <   1   →   N a O H   d ư

→   n H 2 O   =   0 , 1   +   0 , 15   =   0 , 25   m o l

BTKL:   63 , 5 + 1.40 = m + 0 , 25.18 →   m   =   99   g a m

Đáp án cần chọn là: A

Đáp án A

Chọn C

Chọn đáp án C

7,55 gam peptit thủy phân cho 0,05 mol Gly + 0,025 mol Ala và 0,025 mol Val.

{0,05 mol Gly + 0,025 mol Ala và 0,025 mol Val} + 0,02 mol NaOH + 0,1 mol HCl → m gam chất rắn + 0,02 mol H 2 O

||→ cần chú ý Gly, Ala và Val là các amino axit nên chúng là chất rắn khi cô cạn.

Gly + HCl → C 2 H 5 N O 2 H C l (không sinh H 2 O hay gì khác ngoài muối)

||→ BTKL có m = 7,55 + 0,025 × 3 × 18 + 0,02 × 40 + 0,1 × 36,5 – 0,02 × 18 = 12,99 gam.

Đáp án C

Chọn đáp án D

gọi số mol Val-Gly-Val là 2x thì số mol Ala-Gly-Val-Ala tương ứng là 3x.

M V a l - G l y - V a l = 273 và M A l a - G l y - V a l - A l a = 316 ⇒ m = 1494x gam.

♦ thủy phân m gam peptit + NaOH → 42,48 gam muối + H 2 O .

có n H 2 O = ∑n_peptit = 5x mol; n_NaOH = 2x × 3 + 3x × 4 = 18x mol.

BTKL có: 1494x + 18x × 40 = 42,48 + 5x × 18 ⇒ x = 0,02 mol.

thay ngược lại có m = 1494x = 29,88 gam.

Thủy phân hoàn toàn → KOH có thể dư

Gọi  n A l a − G l y − G l y   =   x   m o l ;     n A l a − A l a − A l a − G l y   =   y   m o l

Bảo toàn mắt xích Gly: 2x + y =   n A l a − G l y   +   n G l y − G l y   +   n G l y   =   0 , 075   +   2.0 , 025   +   0 , 05

→ 2x + y = 0,175  (1)

Bảo toàn khối lượng:  m X   +   n K O H   =   m r a n   k h a n   +   m H 2 O

→ 203x + 288y + 0,5.56 = 57,5 + 18.(x + y)   (2)

Từ (1) và (2) → x = 0,05;   y = 0,075

→   m X   =   m A l a − G l y − G l y   +   m A l a − A l a − A l a − G l y   =   0 , 05.203   +   0 , 075.288   =   31 , 75   g a m

Đáp án cần chọn là: B

Chú ý

+ lập hệ x và y theo số mol KOH → tính sai x và y → chọn nhầm C

+ nhân nhầm số mol x và y (ngược thứ tự) → chọn nhầm A