Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài

Những câu hỏi liên quan
Nguyễn Tấn Thành
Xem chi tiết
Nguyễn Thị Minh Hằng
Xem chi tiết
khoi my
26 tháng 5 2018 lúc 15:42

nguyên liệu

200 g minced pork200 g shrimp (minced)100 g taro (shredded)100 g carrot (shredded)20 g dried wood ear mushrooms (soaked in hot water and julienne)50 g glass noodle (soaked in water for 10 mins)1 tbsp shallot (minced)1 tbsp garlic (minced)1 egg1 bean sprouts (7 oz) (optional)1 block tofu (optional)salt, pepper, sugar, chicken stock20 pcs rice paper wrapper

cách làm 

– Step 1: In a large bowl, combine the minced pork and minced shrimp together and season lightly with salt, pepper, sugar and chicken stock (1/2 tsp each). Also add 1 tbps minced shallot and 1 tbsp minced garlic. Mix well in a circular motion till combined.

– Step 2: Combine the seasoned meat & shrimp with all the shredded vegetables, mushrooms and glass noodle. Mix well. To help all the ingredients adhere better, add 1 egg or just the egg white. Mix well again and leave to sit for about 15 minutes.

– Step 3: To soften the rice paper for wrapping, moisten the rice paper with a damp cloth instead of soaking in water.

– Step 4: Scoop a heaping tablespoon of the filling and place near one end of the rice paper. Roll until you reach the center, then fold both sides inwards and continue to roll up till the other end.

– Step 5: Heat a generous amount of oil in the pan until you see small bubbles around the chopsk. Then keep the heat on medium and start frying. The rice paper could be sky at first so leave some spaces between the rolls. After a few minutes, it’s ok to bring them closer to one another. Deep fry until they turn golden brown.

– Step 6: Place them on paper towel to drain off the excess oil. Serve with dipping fish sauce, fresh vegetable and herbs.

chúc bn hoc tốt ^-^

Nguyễn Trần Thành Đạt
Xem chi tiết
datcoder
23 tháng 10 2023 lúc 22:28

Học sinh nhận xét cách xử lí của các bạn.

Hoc sinh đề xuất cách xử lí như câu 2.

Nguyễn Tiến Hùng
Xem chi tiết
haitani anh em
Xem chi tiết
Nguyễn Lê Phước Thịnh
23 tháng 2 2023 lúc 13:00

a: Để chuẩn bị cho 120 mâm cỗ thì cần:

120:6*2=40kg thịt lạc và 120:6*3=60(quả trứng gà)

b: Nếu mua 120 quả thì cần mua:

120:3*2=80(kg thịt)

⁡khang
Xem chi tiết
Trương Quỳnh Trang
Xem chi tiết
Hà Việt Chương
30 tháng 8 2018 lúc 7:51

- Trạng thái: Nem tròn, đều, giòn bởi bánh đa, không bị bục thủng khi rán.

- Hương vị: Hòa quyện tất cả các nguyên liệu với nhau, không được mặn để còn chấm nước mắm ăn kèm. Thơm mùi hạt tiêu.

- Màu sắc: Chín vàng giòn đẹp mắt.

Alex
Xem chi tiết
Đỗ Tuệ Lâm
11 tháng 4 2022 lúc 16:36

 Mở bài :

Mẹ em là một cô giáo rất đảm đang và nấu ăn rất ngon, em thương mẹ vì gia đình em không mấy hạnh phúc. Món này em thích mẹ nấu nhất là món nem rán .

+....

Kết bài:

Em nghĩ nó là một món ăn rất đặc biệt nên nó xứng đáng được danh hiệu là món ăn dân tộc của nước ta. Có nhiều vùng miền vẫn sử dụng món này như một món ăn hàng ngày.

+... thêm văn bạn vào.

Huyên Trần Mẫn Nhi
Xem chi tiết