Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình

Maximilian
15 tháng 5 lúc 15:21

- Thường một ngày chia thành các bữa ăn như sau:

+ Bữa sáng: sau khi ngủ dậy, bụng đói và học tập cả buổi sáng nên bữa sáng cần ăn đầy đủ.

+ Bữa trưa: sau khi lao động và cần năng lượng cho buổi chiều nên cơ thể cần bổ sung chất dinh dưỡng.

+ Bữa tối: sau một ngày lao động, cơ thể cần bổ sung chất dinh dưỡng để bù đắp năng lượng đã mất đi.

Bình luận (1)
Nguyễn Phương Liên
15 tháng 5 lúc 15:30

- Bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ chất dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu của cơ thể được gọi là bữa ăn hợp lí.

- Thường một ngày chia thành các bữa ăn như sau:

+ Bữa sáng: sau khi ngủ dậy, bụng đói và học tập cả buổi sáng nên bữa sáng cần ăn đầy đủ.

+ Bữa trưa: sau khi lao động và cần năng lượng cho buổi chiều nên cơ thể cần bổ sung chất dinh dưỡng.

+ Bữa tối: sau một ngày lao động, cơ thể cần bổ sung chất dinh dưỡng để bù đắp năng lượng đã mất đi.

- Kết luận: Ăn uống đúng bữa, đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe và tăng tuổi thọ.

Bình luận (0)
N O V A
11 tháng 5 lúc 15:31

láy sách Công Nghệ ra

Bình luận (0)
N O V A
11 tháng 5 lúc 16:13

Là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng

Bình luận (0)
Ngọc ngộ nghĩnh
11 tháng 5 lúc 10:07

Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý:

-Nhu cầu của các thành viên trong gia đình

-Điều kiện tài chính

-Sự cân bằng chất dinh dưỡng

-Thay đổi món ăn

Sự thay đổi món ăn hằng ngày sao cho đa dạng hơn là rất cần thiết. Ngoài việc tạo cho chúng ta  cảm giác ngon miệng, việc thay đổi món ăn hằng ngày sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta đầy đủ các nguyên tố hóa học, trong đó có các nguyên tố vi lượng, vitamin... và hàm lượng axit amin không thay thế cần thiết.

 - Các cách thay đổi món ăn.

+ Thay đổi loại thực phẩm.
+ Thay đổi cách chế biến.
+ Thay đổi cách trình bày, trang trí.

Bình luận (0)
Đào Vuong
11 tháng 5 lúc 10:28

tại sao phải quan tâm đến chế độ ăn uống cho từng đối tượng khi tổ chức bữa ăn trong gia đình ?

 

 

Bình luận (0)
Khánh Vinh
10 tháng 5 lúc 19:19

Thức ăn được chia làm 4 nhóm chất dinh dưỡng:

- Nhóm chất bột đường.

- Nhóm chất đạm.

- Nhóm chất béo.

-nhóm vitamin và khoán chất

Việc phân nhóm thức ăn giúp cho người tổ chức bữa ăn mua đủ các loại thực phẩm cần thiết và thay đổi món ăn cho đỡ nhàm chán, hợp khẩu vị, thời tiết… mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo yêu cầu của bữa ăn.

Bình luận (0)
Đỗ Minh Châu
10 tháng 5 lúc 19:19
Thức ăn được chia làm 4 nhóm chất dinh dưỡng:- Nhóm chất bột đường.- Nhóm chất đạm.- Nhóm chất béo. ...nhóm vitamin và khoán chấtViệc phân nhóm thức ăn giúp cho người tổ chức bữa ăn mua đủ các loại thực phẩm cần thiết và thay đổi món ăn cho đỡ nhàm chán, hợp khẩu vị, thời tiết… mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo yêu cầu của bữa ăn. 
Bình luận (0)

* Bữa sáng:
- Trứng ốp la
- Xúc xích chiên
- Bánh mì nướng
- 1 cốc sữa tươi
* Bữa trưa:
- Cơm
- Thịt kho tàu
- Dưa chua
- Canh bí đao nấu tôm khô
* Bữa tối:
- Cơm
- Sườn cốt lết ram
- Canh xà lách xoong nấu nấm
- Măng xào 
- Dưa leo

Bình luận (4)
Phạm Hoàng Anh
7 tháng 5 lúc 21:12

thực đơn1:

- thịt bò xào dưa

-rau muống luộc

-cá rán

-canh bí đỏ nấu xương

thực đơn 2:

-giò lợn

-canh rau ngót nấu thịt xay

-tjịt gà xào

-rau mồng tơi

( cn thực đơnnào cx có cơm hết nhé)

Bình luận (1)
nezuko-chan
8 tháng 5 lúc 14:04

sáng

-bánh mì 

-bún,phở

trứng ốp la

trưa

-cơm

-rau xào hoặc canh

-trứng chiên

-thịt

tối

-cơm

-cá chiên

-gà chiên mắm

sorry,mik thích ăn đồ chiên à vì đang suy dinh dưỡng

Bình luận (0)
BLACKPINK - Rose
4 tháng 5 lúc 21:25

Muốn tổ chúc bữa ăn chu đáo cần thực hiện theo quy trình là :

- xây dựng thực đơn

- lựa chọn thực phẩm cho thực đơn

-chế biến món ăn

-bày bàn và thu dọn sau khi ăn

đây nha mong bạn tick cho mình

Bình luận (0)
Nhật Minh
3 tháng 5 lúc 22:28

Món khai vị

- Salad ngô giòn cay

Món chính

- Món bò Úc nướng ăn kèm với xốt rượu vang hoặc chạo bò nướng mía ngọt

- Các món ăn chế biến từ gà ta: canh thịt gà, gà bóp

- Món canh rau (hoặc măng tươi cùng thịt bò)

- Xúc xích

- Tôm chiên/tôm nướng muối ớt

- Cơm

- Cá sốt cà chua

- Thịt nướng ngoài trời

Món tráng miệng

- Trái cây: dưa hấu, nhãn, thơm...

- Thạch rau câu

- Bánh sinh nhật

Bình luận (0)
Lam Khe Dang
27 tháng 4 lúc 22:49

Muốn tổ chức bữa ăn tốt, chúng ta cần phải:
– Xây dựng trước thực đơn.
– Lựa chọn các loại thực phẩm trong thực đơn.
– Chế biến món ăn theo thực đơn.
– Bày ra bàn và thu dọn sau khi ăn.

Bình luận (1)
Minh Nguyệt
27 tháng 4 lúc 22:50

1. Nhu cầu của các thành viên trong gia đình: tuỳ thuộc vào lứa tuổi , giới tính , thể trạng và công việc mà mỗi người có những nhu cầu dinh dưỡng khác nhau

2. Điều kiện tài chính :  cần cân nhắc, một bữa ăn đủ chất không cần đắt tiền

3. Sự cân bằng dinh dưỡng : đủ thực phẩm của 4 nhóm thức ăn

4. Thay đổi món ăn

- Tránh nhàm chán

- Đổi cách chế biến để ngon miệng

- Thay đổi hình thức trình bày , màu sắc để món ăn hấp dẫn

- Không nên có món ăn cùng loại hoặc cùng phương pháp chế biến

Bình luận (1)

Câu 1: 

- Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định sẽ phục vụ trong các bữa tiệc, cỗ, liên hoan hay bữa ăn thường ngày,...

- Nguyên tắc xây dựng thực đơn:

+ Thực đơn phải có số lượng và chất lượng phù hợp với tính chất của bữa ăn.

+ Thực đơn phải có đủ các món ăn chính theo cơ cấu của bữa ăn.

+ Thực đơn phải đủ yêu cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.

Câu 2: Một VD mẫu:

+ Cơm

+ Cá chiên

+ Thịt kho trứng

+ Rau muống xào

+ Canh rau cải ngọt

Câu 3: 

- VD: Thu nhập của gia đình em chủ yếu bằng tiền lương, tiền thưởng của bố mẹ,...

- Mọi thành viên trong gia đình đều phải có trách nhiệm tham gia sản xuất hoặc làm thêm các công việc tuỳ theo sức của mình để góp phần làm tăng thêm thu nhập của gia đình.

Câu 4: Em sẽ... cố gắng giữ gìn đồ đặc trong nhà và đỡ đần các công việc cho ba mẹ, giúp ba mẹ đỡ mệt hơn để kiếm tiền tăng thu nhập cho gia đình.

Câu 5: (Mình không biết làm, xin lỗi bạn nhiều nhé! :<<<)

Chúc bạn học tốt!! ^^

 

Bình luận (2)
Phong Thần
22 tháng 4 lúc 21:42

câu 1: thực đơn là gì? Nguyên tắc xây dựng thức đơn???  

Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn, thức dự định sẽ phục vụ trong một bữa ăn hay bữa tiệc, cỗ, liên hoan.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bữa ăn:
- Số lượng và chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn (ăn thường ngày, ăn tiệc,..)
- Đủ các loại thức ăn phù hợp với cơ cấu bữa ăn.
- Đảm bảo nhu cầu về dinh dưỡng, về hiệu quả kinh tế của bữa ăn.

câu 2: em hãy lên thực đơn cho một bửa ăn thường ngày?

 *Bữa sáng:
- Trứng ốp la
- Xúc xích chiên
- Bánh mì nướng
- 1 cốc sữa tươi
* Bữa trưa:
- Cơm
- Thịt kho tàu
- Dưa chua
- Canh bí đao nấu tôm khô
* Bữa tối:
- Cơm
- Sườn cốt lết ram
- Canh xà lách xoong nấu nấm (cải xoong)
- Măng xào 
- Dưa leo

câu 3: thu nhập của gia đình em là gì? em hảy cho biết các biện pháp tăng thu nhập gia đình?

Thu nhập bằng tiền. Phát triển kinh tế gia đình bằng cách làm thêm nghề phụ:

- Người la động có thê tăng thu nhập bằng cách: tăng năng suất lao động, làm gia công tại nhà, tăng ca

- Người đã nghỉ hưu, ngoài lương hưu còn có thể tăng thu nhập bằng cách gia công tại gia đình

- Sinh viên có thể bán hàng, làm kinh tế phụ, nhận thêm việc, tham gia quảng cáo...

câu 4: em làm gì để góp phần tăng thu nhập gia đình?

Giúp cha mẹ làm công việc nội trợ, làm vệ sinh nhà cửa, giúp làm các công việc nhỏ phát sinh trong ngày...

câu 5 : hãy kể tên những khoản chi tiêu của gia đình em mà em biết?

Các khoản chi tiêu trong gia đình là:
- Chi tiêu các nhu cầu vật chất : như ăn,mặc, ở, đi lại
- Chi tiêu cho các nhu cầu văn hoá tinh thần : học tập, giao tiếp, giải trí

Bình luận (1)

Khoá học trên OLM của Đại học Sư phạm HN

Loading...

Khoá học trên OLM của Đại học Sư phạm HN