Các câu hỏi tương tự
Vì sao khi làm sữa chua không dùng nước sôi để pha sữa chua dùng làm giống?
Sữa chua là một thực phẩm có lợi cho sức khỏe; ăn sữa chua thường xuyên sẽ có lợi cho đường tiêu hóa. Tại sao chúng ta phải bảo quản sữa chua trong ngăn mát của tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp?
Tại sao khi tiến hành làm sữa chua tại nhà không nên sử dụng nguyên liệu là sữa chua có đường?
sau thời gian ủ ấm hỗn hợp làm sữa chua,nếu để sản phẩm ở ngoài điều gì sẽ xảy ra(ko cho vào tủ lạnh)
12 tháng 5 2021 lúc 11:49
Sữa chua là một thực phẩm bổ dưỡng đối với con người đặc biệt là hệ tiêu hoá. Quá trình sản xuất sữa chua có sự tham gia của vi sinh vật - một loại vi khuẩn gram dương.
Em hãy cho biết:
1. Tên của loại vi sinh vật này là gì?
2. Tại sao sữa chua đang từ trạng thái lỏng thành sệt?
27 tháng 10 2021 lúc 18:04
thực phẩm - vi khuẩn tham gia ( để làm món ăn )
dưa muối : ......................
sữa chua : .....................
nước mắm : .....................
bia,rượu : .....................
phô mai : ...................
điều kiện cần và đủ để thực hiện làm sữa chua thành công là gì ?
Các bước làm sữa chua
2 tháng 12 2021 lúc 8:34
Hãy nêu cách làm sữa chua