Tham khảo:
Vì cốm là thức quà đặc biệt riêng của đất nước, là thức dâng của những cánh đồng bát ngát xanh, mang trong hương vị tất cả mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quê nội cỏ Việt Nam. Ai nghĩ đầu tiên dùng cốm để làm quà siêu Tết? Không có gì hợp hơn với sự vương vít của tớ hồng, thức quà trong sạch, trung thành như các việc lễ nghi. Hồng cốm tốt đôi.... Và không bao giờ có hai màu lsij hòa hợp hơn nữa: Màu xanh tươi của cốm như ngọc thạch đá quý, màu đỏ thắm của hồng như ngọc lựu già. Một thứ thanh đạm , một thứ ngọt sắc, hai vị nâng đỡ nhau để hạnh phúc đc lâu bền.
