Nguyên liệu: Củ cải trắng,thịt lợn nạc,bột mì,gừng,hành,mỡ,muôi (tùy vào khẩu phần)
Cách làm:Củ cải rửa sạch và thái sợi,cho thịt lợn vào trộn đều,nhào làm nhân,bột mì cũng nhào cho mỏng bỏ hỗn hợp vừa nhào vào nặn đều thành hình mong muốn.Mang đi chiên,rán
Công dụng: Làm tan đờm,tiêu cơm,..