giúp m vs
2.2. Bằng kiến thức hóa học, hãy giải thích.
a) Ở một số nơi, khi người dân dùng nước giếng để đun sôi thì thấy có lớp chất rắn màu trắng bám ở đáy ấm.
b) Tại sao khi bị ong hoặc kiến đốt, người ta thường dội vôi vào vết đốt?
c) Vôi sống mới nung tan được trong nước, còn vôi sống để lâu trong không khí thì không tan được trong nước.
d) Trong nông nghiệp, người nông dân thường bón vôi để cải thiện độ chua (pH) của đất và cung cấp calcium cho cây trồng nhưng tại sao người nông dân không nên trộn chung vôi với phân urea để bón?
e) “Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ
Cây nêu, tràng pháo bánh chưng xanh”
Là những hương vị ngày tết quen thuộc của người dân Việt Nam. Bằng kiến thức hóa học em hãy giải thích tại sao người ta thường ăn thịt mỡ với dưa hành?
a, Trong nước giếng có: Ca(HCO3)2, Mg(HCO3)2. Khi đun sôi sẽ xuất hiện cặn trắng CaCO3,MgCO3 ở đáy ấm
PTPU:
\(Ca\left(HCO_3\right)_2\underrightarrow{t^o}CaCO_3+H_2O+CO_2\)
\(Mg\left(HCO_3\right)_2\underrightarrow{t^o}MgCO_3+H_2O+CO_2\)
b, Trong nọc ong kiến có acid HCOOH tác dụng với vôi tạo ra muối để làm giảm độ độc trong nọc kiến
PTPU: \(2HCOOH+Ca\left(OH\right)_2->\left(HCOO\right)_2Ca+2H_2O\)
c, Khi vôi sống để trong không khí sẽ tác dụng với CO2 tạo ra kết tủa CaCO3 không tan. Vì vậy vôi sống để lâu trong không khí sẽ không tan trong nước
PTPU: \(CaO+CO_2->CaCO_3\)
d, Dùng phân urea bón cho ruộng để cung cấp N cho đất. Tuy nhiên, khi bón urea và vôi chung sẽ sinh ra khí NH3 bay ra nên sẽ không cung cấp được N cho đất. Vì vậy không bón phân urea chung với vôi
PTPU:
\(\left(NH_2\right)CO+2H_2O->\left(NH_4\right)CO_3\)
\(\left(NH_4\right)_2CO_3+Ca\left(OH\right)_2->CaCO_3+2NH_3\uparrow+2H_2O\)
e, Trong thịt mỡ sẽ có chất béo, dưa hành có acid. Chất béo tác dụng với nước trong môi trường acid tạo ra muối, làm giảm chất béo trong mỡ.
PTPU(VD): \(C_3H_5\left(OOCC_{17}H_{35}\right)_3+3H_2O\xrightarrow[t^o]{H_2SO_4}C_3H_5\left(OH\right)_3+3C_{17}H_{35}COOH\)
a) Cặn trắng trong ấm nước: Nước giếng chứa nhiều ion Ca2+ và Mg2+. Khi đun sôi, chúng kết hợp với HCO3- tạo thành CaCO3 và MgCO3 không tan, bám vào đáy ấm.
b) Dội vôi vào vết đốt: Vôi (CaO) tác dụng với nước tạo Ca(OH)2 có tính kiềm. Nó trung hòa axit trong nọc độc ong, kiến, giảm đau và ngứa.
c) Vôi sống tan trong nước: Vôi sống mới nung (CaO) cấu trúc xốp, dễ phản ứng với nước tạo Ca(OH)2 tan. Vôi sống để lâu phản ứng với CO2 tạo CaCO3 không tan.
d) Không trộn vôi với phân urea: Vôi kiềm tác dụng với amoni nitrat trong urea tạo amoniac (NH3) bay hơi, làm mất đạm của phân bón.
e) Ăn thịt mỡ với dưa hành: Dưa hành chứa enzyme phân hủy chất béo trong thịt mỡ, giúp tiêu hóa dễ hơn và giảm ngán. Vị chua cay của dưa hành cũng cân bằng hương vị món ăn.
