Ứng dụng của quá trình phân giải protein trong cuộc sống:

- Đun trứng: Khi đun trứng, nhiệt độ làm cho protein trong lòng đỏ và lòng trắng bị phân giải, thay đổi cấu trúc và tạo nên sự đặc biệt của trứng luộc.
- Làm nước mắm: Trong quá trình sản xuất nước mắm, protein từ cá bị phân giải bởi enzym và vi khuẩn, tạo ra hương vị đặc trưng của nước mắm.
Vai trò của ruột cá trong sản xuất nước mắm:

Ruột cá chứa nhiều enzym và vi khuẩn có khả năng phân giải protein. Trong quá trình làm nước mắm, ruột cá giúp phân hủy protein từ cá thành các hợp chất hương vị và màu sắc đặc trưng của nước mắm.
Nhận biết một số chất được gọi là nhân tố sinh trưởng:

Hormon tăng trưởng: Chất này thúc đẩy tăng trưởng và phát triển của cơ thể.
Vitamin D: Giúp hấp thụ canxi và thúc đẩy sự phát triển của xương.
Vai trò của phô-mát lên men trong sản xuất:

Phô-mát lên men: Làm tăng hương vị và độ ngon của phô-mát bằng cách phân giải protein và tạo ra các hợp chất hương vị.
Vai trò của ủ tương trong sản xuất nước tương:

Ủ tương: Trong quá trình ủ tương, enzym phân giải protein từ đậu nành, tạo ra hương vị và màu sắc đặc trưng của nước tương.
Công nghệ ứng dụng từ virus trong sản xuất nông nghiệp:

Visus (virus): Được sử dụng để kiểm tra và bảo vệ cây trồng khỏi các bệnh do vi khuẩn gây ra.
Đặc điểm ứng dụng virus trong kĩ thuật chuyển gen:

Khả năng nhiễm sắc thể: Virus có khả năng chuyển gen vào tế bào chủ, giúp thực hiện chuyển gen hiệu quả.
Một số loại virus gây bệnh ở người:

HIV: Gây bệnh AIDS.
Influenza: Gây cảm lạnh và cúm.
Herpes simplex: Gây bệnh herpes miệng và herpes dương vật.

Tham khảo:

1) Trên màng sinh chất của tế bào, các thụ thể (receptor) chơi vai trò quan trọng trong việc truyền thông tin và tương tác với các tín hiệu hóa học từ môi trường xung quanh vào bên trong tế bào, điều này ảnh hưởng đến các phản ứng và quá trình trong tế bào.

2) Quá trình phân chia tế bào trong cơ thể diễn ra liên tục, nhưng thời điểm chính xác phụ thuộc vào loại tế bào và điều kiện cụ thể. Ví dụ, tế bào da thường phân chia hàng ngày để thay thế tế bào cũ đã chết, trong khi tế bào trong các cơ quan như gan hay tim có thể phân chia ít hoặc không phân chia tùy thuộc vào nhu cầu của cơ thể.

3) Trong quá trình hình thành khối u ác tính, chu kỳ tế bào thường không được kiểm soát chặt chẽ như trong các tế bào bình thường. Sự mất kiểm soát này có thể dẫn đến tăng tốc độ phân chia và tồn tại của các tế bào ung thư, tạo thành khối u.

4) Thành phần quan trọng nhất trong môi trường dung dịch để thúc đẩy sự biệt hóa và phân biệt hóa của tế bào là các yếu tố tăng trưởng và yếu tố phân biệt, bao gồm các protein và hormone, cũng như các tín hiệu từ tế bào lân cận và ma trận tế bào. Điều này giúp tế bào phát triển và thực hiện các chức năng đặc biệt của chúng trong cơ thể.

Vi sinh vật (VSV) trong môi trường lên men vỏ trái cây thích ứng với kiểu dinh dưỡng hữu cơ, bao gồm carbon, nitrogen và năng lượng từ các loại đường và chất hữu cơ. Điều này cần thiết để VSV phát triển và sản xuất chất tẩy rửa sinh học thông qua quá trình lên men.

Tham khảo:

Vi sinh vật (VSV) sinh trưởng trong môi trường lên men vỏ trái cây để sản xuất chất tẩy rửa sinh học thường có kiểu dinh dưỡng chủ yếu là heterotrophic, tức là chúng sử dụng các chất hữu cơ có sẵn trong vỏ trái cây làm nguồn carbon và năng lượng để phát triển.

Trong quá trình lên men, vi sinh vật tiêu hao các chất hữu cơ như đường và axit hữu cơ trong vỏ trái cây thông qua quá trình lên men và oxy hóa. Các chất hữu cơ này sau đó được chuyển hóa thành sản phẩm phụ có tính chất tẩy rửa, như axit hữu cơ, enzyme, hoặc các chất surfactant, giúp loại bỏ dầu mỡ và bẩn từ bề mặt.

Do đó, vi sinh vật lên men trong môi trường vỏ trái cây thường có kiểu dinh dưỡng heterotrophic, tận dụng các nguồn carbon và năng lượng có sẵn trong vỏ trái cây để sản xuất chất tẩy rửa sinh học.

Tham khảo:

Tobacco mosaic virus (TMV) là một loại virus gây bệnh ở cây thuốc lá và một số loại cây khác. Mặc dù có tên là "tobacco" (thuốc lá), nhưng TMV không gây bệnh cho con người.

Lý do chính là do TMV chỉ tấn công và gây bệnh cho cây thuốc lá và một số loại cây khác trong họ Solanaceae. Virus không thể lây nhiễm qua hít phổi hoặc tiếp xúc da của con người. Do đó, người hút thuốc lá không phải lo lắng về việc mắc phải TMV qua việc hút thuốc.

Tuy nhiên, điều quan trọng là người hút thuốc lá vẫn phải đối mặt với các nguy cơ sức khỏe khác do thuốc lá gây ra như bệnh phổi mạn tính, ung thư, và các vấn đề tim mạch.

Vaccine phòng cúm mùa cần tiêm hàng năm vì virus cúm thay đổi nhanh chóng, trong khi vaccine phòng quai bị và một số loại vaccine khác chỉ cần tiêm một lần trong đời vì chúng cung cấp miễn dịch lâu dài và không cần cập nhật thường xuyên.