B. Để thịt ngoài không khí trong thời gian dài.
Đúng 1
Bình luận (0)
Các câu hỏi tương tự
Việc làm nào dưới đây không phải cách bảo quản lương thực - thực phẩm đúng?
A. Chế biến cá và để trong tủ lạnh.
B. Để thịt ngoài không khí trong thời gian dài.
C. Sấy khô các loại trái cây.
D. Ướp muối cho cá.
19 tháng 3 2022 lúc 9:39
Cho các nhận định sau:a. Chất bột đường có trong các loại ngũ cốc.b. Chất đạm có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa.c. Protein có nhiều trong rau, trái cây.d. Vitamin và khoáng chất có nhiều trong rau, trái cây.e. Lương thực là thực phẩm đã chế biến sẵn.f. Chất béo có trong dầu thực vật và mỡ động vật.Số nhận định đúng là:A. 3. B. 4. C. 5. D. 6.
Đọc tiếp
Cho các nhận định sau:
a. Chất bột đường có trong các loại ngũ cốc.
b. Chất đạm có nhiều trong thịt, cá, trứng, sữa.
c. Protein có nhiều trong rau, trái cây.
d. Vitamin và khoáng chất có nhiều trong rau, trái cây.
e. Lương thực là thực phẩm đã chế biến sẵn.
f. Chất béo có trong dầu thực vật và mỡ động vật.
Số nhận định đúng là:
A. 3. B. 4. C. 5. D. 6.
Câu 1: Dãy gồm các lương thực là:A. Gạo, ngô, khoai, sắnB. Gạo, thịt, khoai, cáC. Trứng, cá, thịt, sữaD. Sắn, khoai, sữa, cá.Câu 2: Phát biểu nào dưới đây không đúng:A. Trong thành phần của ngô, khoai, sắn không chứa tinh bột.B. Thực phẩm đóng hộp phải chú ý hạn sử dụng.C. Thực phẩm bị biến đổi tính chất thì không dùng được.D. Bảo quản thực phẩm không đúng cách làm giảm chất lượng thực phẩm.Câu 3: Phát biểu nào sau đây là không đúng khi phát biểu về vai trò của lương thực- thực phẩm?A. Tinh bột...
Đọc tiếp
Câu 1: Dãy gồm các lương thực là:
A. Gạo, ngô, khoai, sắn
B. Gạo, thịt, khoai, cá
C. Trứng, cá, thịt, sữa
D. Sắn, khoai, sữa, cá.
Câu 2: Phát biểu nào dưới đây không đúng:
A. Trong thành phần của ngô, khoai, sắn không chứa tinh bột.
B. Thực phẩm đóng hộp phải chú ý hạn sử dụng.
C. Thực phẩm bị biến đổi tính chất thì không dùng được.
D. Bảo quản thực phẩm không đúng cách làm giảm chất lượng thực phẩm.
Câu 3: Phát biểu nào sau đây là không đúng khi phát biểu về vai trò của lương thực- thực phẩm?
A. Tinh bột, đường là những chất cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động của cơ thể.
B. Chất đạm tham gia cung cấp năng lượng và tham gia hầu hết các hoạt động sống của sinh vật.
C. Chất béo có vai trò nâng cao hệ miễn dịch , phòng chống các loại bệnh tật.
D. Các loại vitamin và khoáng chất có vai trò nâng cao hệ miễn dịch, giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh, phòng chống các loại bệnh tật.
Trả lời:
Câu 4: Trong các thực phẩm dưới đây, loại nào chứa nhiều chất đạm nhất?
A. Thịt. B. Hoa quả.
C. Rau xanh. D. Hoa quả và rau xanh.
Câu 5: Vitamin nào thiếu gây khô mắt có thể dẫn đến mù lòa?
A. Vitamin K
B. Vitamin C
C. Vitamin A
D. Vitamin D
Câu 6: Gạo sẽ cung cấp chất thiết yếu nào nhiều nhất cho cơ thể?
A. Vitamin.
B. Chất đạm.
C. Chất béo.
D. Tinh bột.
Câu 7: Trong các nhóm chất sau, những nhóm chất nào cung cấp năng lượng cho cơ thể ?
(1) Chất đạm (2) Chất béo
(3) Tinh bột, đường (4) Chất khoáng
A. (1), (2) và (3).
B. (1), (2), (3) và (4).
C.(2), (3) và (4).
D. (1), (2) và (4).
Câu 8: Bệnh thiếu máu có thể là do thiếu chất khoáng nào?
A. sắt
B. iodine (iot)
C. calcium (canxi)
D. zinc (kẽm)
Câu 9: Trong các thực phẩm dưới đây, loại nào chứa nhiều vitamin và chất khoáng nhất?
A. Thịt B. Cá
C. Sữa D. Hoa quả
Câu 10: Việc làm nào dưới đây không phải cách bảo quản lương thực-thực phẩm đúng?
A. Chế biến cá và để trong tủ lạnh
B. Ướp muối cho cá
C. Để thịt ngoài không khí trong thời gian dài
D. Sấy khô các loại hoa quả.
Tại sao lương thực - thực phẩm để ngoài dễ bị hỏng nên cần phải bảo quản? *
a Do làm giảm giá thành của lương thực - thực phẩm.
b Tăng hàm lượng giá trị dinh dưỡng của lương thực - thực phẩm
c Do oxygen phân hủy các chất có trong thực phẩm
d Do nấm và vi khuẩn phân hủy nếu không được bảo quản đúng cách
5 tháng 12 2023 lúc 21:09
vì sao người ta bảo quản thịt,cá trong tủ đông còn không bảo quản rau củ trong tủ đông?
17 tháng 3 2022 lúc 15:49
Nêu vai trò của lương thực,thực phẩm. Phải làm gì để chế biến lương thực, thực phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh.
Có nhiều cách bảo quản thực phẩm được lâu, trong đó có biện pháp phơi hoặc sấy khô thực phẩm . Em hãy giải thích cơ sở của biện pháp bảo quản trên. Nêu các biện pháp bảo quản khác mà em biết ?
Câu 32: Ý nào dưới đây không đúng với vai trò của vi khuẩn?
A. Để chế biến thực phẩm lên men: sữa chua, dưa muối.
B. Làm thuốc chữa tất cả các bệnh.
C. Phân hủy xác thực vật, động vật.
Những thực phẩm được dùng để chế biến nước mắm là:A. Đậu nànhB. Cá biển, muốiC. Thực vậtD. Thịt.
Đọc tiếp
Những thực phẩm được dùng để chế biến nước mắm là:A. Đậu nànhB. Cá biển, muốiC. Thực vậtD. Thịt.