Thuỷ phân hết 0,05 mol hỗn hợp E gồm hai peptit mạch hở X ( C X H Y O Z N 3 ) và Y( C n H m O 6 N t ), thu được hỗn hợp gồm 0,07 mol glyxin và 0,12 mol alanin. Mặt khác, thuỷ phân hoàn toàn 0,12 mol Y trong dung dịch HCl, thu được m gam hỗn hợp muối. Giá trị của m là
A. 11,99
B. 71,94
C. 59.95
D. 80,59
Đáp án B
Phương pháp:
Bảo toàn khối lượng
Hướng dẫn giải:
X là tripeptit (do có 3N)
Y là pentapeptit (do có 6O)
a=0.03 ; b=0.02; n=1; m=2
Khi thuỷ phân hoàn toàn 0,12 mol Y trong dung dịch HCI:
Gly 2 Ala 3 + 4 H 2 O + 5HCl — Muối
012 —> 048 —> 06
BTKL: m muối = m Y + m H 2 O + m HCl
= 0,12.345 + 0,48.18 + 0,6.36,5 = 71,94 (g)