Sự bay hơi là hiện tượng chuyển thể từ thể lỏng sang thể hơi.
Vd: Phơi quần áo, làm muối,...
Sự bay hơi là sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi (thể khí).
Ví dụ:
- Nước trong cốc cạn dần theo thời gian do sự bay hơi của nước.
- Sự bay hơi cũng có thể nhìn thấy bằng mắt thường khi ta đun sôi nước, hơi nước bốc ra từ miệng ấm, vòi ấm.
Không chỉ có nước mới bay hơi, mọi chất lỏng đều có thể bay hơi.
Sự bay hơi là quá trình chuyển thể từ thể lỏng sang thể khí và chỉ diễn ra trên bề mặt chất lỏng
VD:Bạn đặt cốc nước ra giữa trời nắng khoảng 2-3 giờ sâu bn sẽ thấy thể tích giảm xuống,nước mất đi do quá trình bay hơi vì nhiệt độ tăng cao