Rutin là một loại vitamin P, có nhiều trong hoa hòe. Rutin có tác dụng làm bền vững thành mạch, chống co thắt, chống phóng xạ tia X, chống viêm cầu thận cấp. Rutin có công thức phân tử \(C_{27}H_{30}O_{16}\) và công thức cấu tạo như hình bên dưới:
Hãy cho biết trong phân tử Rutin có bao nhiêu nhóm -OH ancol và bao nhiêu nhóm -OH phenol?
- Trong phân tử Rutin có 6 nhóm -OH ancol và 4 nhóm -OH phenol.