Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Selena Freya

Món xào và món rán có j khác nhau?

Barbie Vietnam
2 tháng 5 2018 lúc 20:03

- Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
- Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

_ℛℴ✘_
2 tháng 5 2018 lúc 20:03

Giữa xào và rán:
– Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
– Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

Selena Freya
2 tháng 5 2018 lúc 20:04

Mình nợ barbie một lần ti.ck nhỉ, nhưng theo cậu có cần nói cả quy trình thực hiện không?

No name
2 tháng 5 2018 lúc 20:04

Giữa xào và rán:
– Xào: Là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vừa phải. Thực phẩm được kết hợp giữa thực vật và động vật đun lửa to trong thời gian ngắn.
– Rán: Là làm chín thực phẩm trong thời gian vừa đủ làm chín thực phẩm, vừa lửa, nhiều dầu hoặc mỡ.

hoàng hà my
2 tháng 5 2018 lúc 20:08

Xào: là đảo thực phẩm trong chảo với lượng dầu và mỡ vùa phải.

Rán: là làm chín thực phẩm trong 1 lượng chất béo khá nhiều.

k mình nha!!!

Đường Hải Anh
2 tháng 5 2018 lúc 20:10

rán là làm chín thực phẩm trong 1 lượng chất béo khá nhiều , đun với lửa vừa.

xào là làm chín thực phẩm với lượng chất béo vừa phải , có sự kết hợp giữa thực phẩm thực vật và động vật , đun lửa to trong thời gian ngắn

Selena Freya
2 tháng 5 2018 lúc 20:20

ano, cho mình hỏi có cần phải nêu quy trình thực hiện không


Các câu hỏi tương tự
Bùi Thị Phương Thảo
Xem chi tiết
Nguyễn Thị Mỹ Linh
Xem chi tiết
Phan Quỳnh Giao
Xem chi tiết
TTT . boy
Xem chi tiết
Hạ Thiên Ân
Xem chi tiết
•¢ɦẹρ➻¢ɦẹρ
Xem chi tiết
•¢ɦẹρ➻¢ɦẹρ
Xem chi tiết
•¢ɦẹρ➻¢ɦẹρ
Xem chi tiết
TRẦN LÊ MINH KHÁNH
Xem chi tiết