Khi cho chất hữu cơ A (có công thức phân tử C 6 H 10 O 5 và không có nhóm C H 2 ) tác dụng với N a H C O 3 hoặc với Na thì số mol khí sinh ra luôn bằng số mol A phản ứng. A và các sản phẩm B, D tham gia phản ứng theo phương trình hóa học sau:
A → B + H 2 O ( 1 ) A + 2 N a O H → 2 D + H 2 O ( 2 ) B + 2 N a O H → 2 D ( 3 ) D + H C l → E + N a C l ( 4 )
Tên gọi của E là
A. axit acrylic.
B. axit 3-hiđroxipropanoic.
C. axit 2-hiđroxipropanoic
D. axit propionic.
A : C 6 H 10 O 5 A → N a H C O 3 / N a n A = n k h i A + 2 N a O H → 2 D + H 2 O ⇒ A c ó - C O O H - C O O - - O H A : H O C H C H 3 C O O C H C H 3 C O O H D : H O C H C H 3 C O O N a E : H O C H C H 3 C O O H + P h ả n ứ n g 1 l à p h ả n ứ n g c ủ a n h ó m - O H v à n h ó m - C O O H t r o n g A t ạ o r a e s t e m ạ c h v ò n g h a i c h ứ c . N ế u q u á c h ú ý v à o 1 t h ì r ấ t k h ó đ ể t ì m r a đ ư ợ c A . C h ì a k h ó a đ ể t ì m g i a c ấ u t ạ o c ủ a A c h í n h l à p h ả n ứ n g 2 .
