Question

Đun nóng 88,4 g một chất béo có công thức chung là (CnH2n-1COO)3C3H5 với 200ml dung dịch KOH 2M đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn . để trung hòa lượng kiềm dư cần dùng 50 ml dung dịch axit HCl 2M . xác định công thức của chất béo

Answer 1

\(KOH + HCl \to KCl + H_2O\\ n_{KOH\ dư} = n_{HCl} = 0,05.2 = 0,1(mol) \\ \Rightarrow n_{KOH\ pư} = 0,2.2 - 0,1 = 0,3(mol)\\ (C_nH_{2n-1}COO)_3C_3H_5 + 3KOH \to 3C_nH_{2n-1}COOK + C_3H_5(OH)_3\\ n_{chất\ béo} = \dfrac{1}{3}n_{KOH} = 0,1(mol)\\ \Rightarrow M_{chất\ béo} = (14n-1+44).3 + 12.3 + 5 = \dfrac{88,4}{0,1} = 884\\ \Rightarrow n = 17\)

Vậy CT của chất béo : \((C_{17}H_{33}COO)_3C_3H_5\)

Answer 2

\(n_{HCl}=0.05\cdot2=0.1\left(mol\right)\)

\(n_{KOH\left(dư\right)}=n_{HCl}=0.05\left(mol\right)\)

\(\Rightarrow n_{KOH\left(pư\right)}=0.2\cdot2-0.1=0.3\left(mol\right)\)

\(\left(C_nH_{2n+1}COO\right)_3C_3H_5+3KOH\rightarrow3C_nH_{2n+1}COONa+C_3H_5\left(OH\right)_3\)

\(0.1......................................0.3\)

\(M_{CB}=\dfrac{8.8}{0.1}=88\left(\dfrac{g}{mol}\right)\)

\(\Rightarrow\left(14n+45\right)\cdot3+41=88\)

\(\Rightarrow n=-2....\)

Sai đề !