là khả năng sản xuất của đất trồng. là tổng hợp những yếu tố , điều kiện dể đảm bảo cho cây được sinh trưởng tốt .
Độ phì nhiêu của đất là khả năng của đất cung cấp đủ nước, oxi và chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng đảm bảo năng suất cao, đồng thời không chứa chất có hại cho cây.