Do dầu nhỏ hơn nước nên khi đổ hai chất lỏng với nhau thì chúng có sự hòa trộn vì các phân tử dầu sẽ lên vào trong các phân nước lớn hơn.
Khi đó nếu đổ \(50cm^3\) nước và \(50cm^3\) dầu thì thu đc một lượng chất lỏng nhỏ hơn \(100cm^3\).
Vì : giữa các phân tử nước và phân tử dầu đều có khoảng cách. Khi đổ dầu vào nước thì các phân tử dầu sẽ xen lẫn vào các phân tử nước nên thể tích của hỗn hợp dầu nước giảm.