Question

Cho glucozơ lên men thành rượu etylic. Dẫn khí cacbonic sinh ra đi qua dung dịch nước vôi trong dư thu được 50 g kết tủa 
a/ viết các  phương trình xảy ra 
b/ tính khối lượng rượu thu được và khối lượng glucozơ lên men biết hiệu suất 80%

Answer 1

a, \(C_6H_{12}O_6\underrightarrow{^{t^o,xt}}2C_2H_5OH+2CO_2\)

\(CO_2+Ca\left(OH\right)_2\rightarrow CaCO_3+H_2O\)

b, \(n_{CaCO_3}=\dfrac{50}{100}=0,5\left(mol\right)\)

Theo PT: \(n_{C_2H_5OH}=n_{CO_2}=n_{CaCO_3}=0,5\left(mol\right)\)

\(\Rightarrow m_{C_2H_5OH}=0,5.46=23\left(g\right)\)

\(n_{C_6H_{12}O_6\left(LT\right)}=\dfrac{1}{2}n_{CO_2}=0,25\left(mol\right)\)

Mà: H = 80%

\(\Rightarrow n_{C_6H_{12}O_6\left(TT\right)}=\dfrac{0,25}{80\%}=0,3125\left(mol\right)\)

\(\Rightarrow m_{C_6H_{12}O_6}=0,3125.180=56,25\left(g\right)\)