CHƯƠNG 2- CACBOHIDRAT

Chắc không tham gia phản ứng tráng gương là

A. Glucozo

B.HCOOH

C. HCOOC2H5

D. CH3COOH

->Axit axetic ko thể tráng bạc

n _NaOH= 0,08 mol

Để trung hoà\(\dfrac{1}{10}\) lượng axit cần 0,08 mol NaOH

→n _CH3COOH  = 10.n _NaOH= 0,8 (mol).

Đặt khối lượng xenlulozơ triaxetat là x gam, khối lượng xenlulozơ điaxetat là y gam ; ta có : x + y = 82,2         (1)

Khi tạo ra 288n g xenlulozơ triaxetat, thì tạo ra 3n mol CH₃COOH

Khi tạo ra x g xenlulozơ triaxetat, thì tạo ra \(\dfrac{3x}{288}\)mol CH₃COOH

Khi tạo ra 246n g xenlulozơ điaxetat thì tạo ra 2n mol CH₃COOH

Khi tạo ra y g xenlulozơ điaxetat thì tạo ra \(\dfrac{2y}{246}\)mol CH₃COOH.

→nCH3COOH=3x/288 +\(\dfrac{2y}{246}\) = 0,8(2)

Giải hệ gồm phương trình (1) và (2) tìm được : x = 57,6 ; y = 24,6.

Xenlulozơ triaxetat chiếm 70,1% khối lượng.

Xenlulozơ đĩaetat chiếm 29,9 % khối lượng.

D

\(C^{-1}H_2OH\left[C^0HOH\right]_4C^{+1}HO\rightarrow2C^{-3}H_3C^{-1}H_2OH+2C^{+4}O_2\)

=> Đây là phản ứng oxi hóa - khử trong đó một số nguyên tử cacbon bị oxi hóa, một số nguyên tử cacbon tự khử

A

Saccarozơ,tinh bột và xenlulozơ đều có thể tham gia phản ứng

A. tráng bạc.     B. với Cu(OH)₂.

C. thuỷ phân.     D. đổi màu Iot.

Định đi ngủ mà lại gặp bạn nè :">
không chọn B là vì
xenlu và tinh bột ko phản ứng với Cu(OH)2
Giải thích rõ ra thì hơi sâu tại nó lại liên quan đế mấy cái khái niệm phốt trí, phối tử nữa... nên thui.
bạn chỉ cần hiểu để tạo phức với Cu(OH)2 thì ancol có ít nhất 2 gốc OH liền kề(lí thuyết SGK) 

do công thức của tinh bôt với xenlu tuy có nhiều nhóm OH liên kề nhưng nó lại ngược nhau nên ko tạo được phức, mấy cái alcol kiểu glixerol ấy là do các nhóm chức nó cùng chiều nên nó mới tạo liên kết cho nhận giữa obitan d của Cu và e của Oxi đó

B

B

\(n_{HCl}=0,24.1,2=0,288\left(mol\right)\\ n_{Glyxin}=n_{HCl}=0,288\left(mol\right)\\ Glyxin+HCl\rightarrow Muối\\ ĐLBTKL:\\ m_{muối}=m_{HCl}+m_{Glyxin}=0,288.36,5+0,288.75=32,112\left(g\right)\\ \Rightarrow D\)

\(n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{324}{180}=1,8\left(mol\right)\\ C_6H_{12}O_6\rightarrow\left(men.rượu,30-35^oC\right)2C_2H_5OH+2CO_2\uparrow\\ n_{CO_2\left(LT\right)}=2.1,8=3,6\left(mol\right)\\ n_{CO_2\left(TT\right)}=3,6.80\%=2,88\left(mol\right)\\ CO_2+Ca\left(OH\right)_2\rightarrow CaCO_3\downarrow+H_2O\\ n_{CaCO_3}=n_{CO_2\left(TT\right)}=2.88.100=288\left(g\right)\\ \Rightarrow A\)

n_{xenlulozo trinitrat} = \(\dfrac{23,76}{297n}=\dfrac{0,08}{n}\left(mol\right)\)

[C₆H₇O₂(OH)₃]_n + 3nHNO₃ --> [C₆H₇O₂(ONO₂)₃]_n + 3nH₂O

=> \(n_{HNO_3\left(PTHH\right)}=\dfrac{0,08}{n}.3n=0,24\left(mol\right)\)

=> n_{HNO3(thực tế)} = \(\dfrac{0,24.100}{60}=0,4\left(mol\right)\)

=> m_{HNO3(thực tế)} = 0,4.63 = 25,2 (g)

=> \(m_{ddHNO_3}=\dfrac{25,2.100}{65}=\dfrac{504}{13}\left(g\right)\)

=> \(V_{ddHNO_3}=\dfrac{\dfrac{504}{13}}{1,5}=25,85\left(l\right)\)

=> D

\(n_{C_6H_{12}O_6}=\dfrac{54}{180}=0,3\left(mol\right)\)

PTHH: HOCH₂[CHOH]₄CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O -t^o-> HOCH₂[CHOH]₄COONH₄ + 2Ag\(\downarrow\) + 2NH₄NO₃

=> n_Ag = 2.0,3 = 0,6 (mol)

=> m_Ag = 0,6.108 = 64,8(g)