Question

Saccarozơ,tinh bột và xenlulozơ đều có thể tham gia phản ứng

A. tráng bạc.     B. với Cu(OH)₂.

C. thuỷ phân.     D. đổi màu Iot.

Mn cho mình xin thêm phần giải thích cụ thể với ạ. Mình cảm ơn!

Answer 1

Saccarozơ,tinh bột và xenlulozơ đều có thể tham gia phản ứng

A. tráng bạc.     B. với Cu(OH)₂.

C. thuỷ phân.     D. đổi màu Iot.

Answer 2

 

 

 

Định đi ngủ mà lại gặp bạn nè :">
không chọn B là vì
xenlu và tinh bột ko phản ứng với Cu(OH)2
Giải thích rõ ra thì hơi sâu tại nó lại liên quan đế mấy cái khái niệm phốt trí, phối tử nữa... nên thui.
bạn chỉ cần hiểu để tạo phức với Cu(OH)2 thì ancol có ít nhất 2 gốc OH liền kề(lí thuyết SGK) 

do công thức của tinh bôt với xenlu tuy có nhiều nhóm OH liên kề nhưng nó lại ngược nhau nên ko tạo được phức, mấy cái alcol kiểu glixerol ấy là do các nhóm chức nó cùng chiều nên nó mới tạo liên kết cho nhận giữa obitan d của Cu và e của Oxi đó