Các câu hỏi tương tự
Trong các loại lương thực, thực phẩm sau : gạo, kẹo, dầu lạc, trứng, loại nào chứa nhiều chất béo nhất ?
Trong các loại lương thực, thực phẩm sau : gạo, kẹo, dầu lạc, trứng, loại nào chứa nhiều chất bột nhất ?
Trong các loại lương thực, thực phẩm sau : gạo, kẹo, dầu lạc, trứng, loại nào chứa nhiều chất đường nhất ?
chọn câu đúng nhấtA. Chất béo là dầu, mỡ dùng để bôi trơn máy móc. B. Chất béo là dầu, mỡ động thực vậtC. Chất béo là hỗn hợp nhiều loại este của glyxerol và axit béo D. Chất béo là hỗn hợp các chất hữu cơ
Đọc tiếp
chọn câu đúng nhất
A. Chất béo là dầu, mỡ dùng để bôi trơn máy móc. B. Chất béo là dầu, mỡ động thực vật
C. Chất béo là hỗn hợp nhiều loại este của glyxerol và axit béo D. Chất béo là hỗn hợp các chất hữu cơ
Trong các loại lương thực, thực phẩm sau : gạo, kẹo, dầu lạc, trứng, loại nào chứa nhiều protein nhất ?
Cho các chất: C2H4 , rượu etylic, chất béo, glucozo, saccarozo, tinh bột, xenlulozo, protein. Chất nào có p/ư thủy phân? Viết pt
Đốt cháy chất hữu cơ X (X là một trong số các chất tinh bột, saccarozơ, glucozơ, protein) thấy sản phẩm tạo ra là
C
O
2
,
H
2
O
và
N
2
. Vậy X có thể là A. tinh bột B. saccarozơ. C. glucozơ D. protein
Đọc tiếp
Đốt cháy chất hữu cơ X (X là một trong số các chất tinh bột, saccarozơ, glucozơ, protein) thấy sản phẩm tạo ra là C O 2 , H 2 O và N 2 . Vậy X có thể là
A. tinh bột
B. saccarozơ.
C. glucozơ
D. protein
Cho sơ đồ chuyển hóa sau: – A là chất khí dùng để sát khuẩn nước sinh hoạt. – B là chất được dùng nhiều trong chế biến thực phẩm. – C là nguyên liệu sản xuất xà phòng, chất tẩy rửa. – E là khí gây hiệu ứng nhà kính. Xác định A, B, C, D, E và viết phương trình phản ứng xảy ra.
Đọc tiếp
Cho sơ đồ chuyển hóa sau:
– A là chất khí dùng để sát khuẩn nước sinh hoạt.
– B là chất được dùng nhiều trong chế biến thực phẩm.
– C là nguyên liệu sản xuất xà phòng, chất tẩy rửa.
– E là khí gây hiệu ứng nhà kính.
Xác định A, B, C, D, E và viết phương trình phản ứng xảy ra.
Câu 1: Chất hữu cơ X có các tính chất sau :- Ở điều kiện thường là chất rắn kết tinh.- Tan nhiều trong nướcVậy X làA. etilen. B. glucozơ. C. chất béo. D. axit axetic.Câu 2: Saccarozơ tham gia phản ứng hóa học nào sau đây?A. Phản ứng tráng gương.B. Phản ứng thủy phân.C. Phản ứng xà phòng hóa.D. Phản ứng este hóa.Câu 3: Tinh bột, saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứngA. hòa tan Cu(OH) 2 .B. trùng ngưng. C. tráng gương. D. thủy phân.Câu 4: Khi cho nước chanh vào sữa bò có hiện tượngA. sữa bò b...
Đọc tiếp
Câu 1: Chất hữu cơ X có các tính chất sau :
- Ở điều kiện thường là chất rắn kết tinh.
- Tan nhiều trong nước
Vậy X là
A. etilen. B. glucozơ. C. chất béo. D. axit axetic.
Câu 2: Saccarozơ tham gia phản ứng hóa học nào sau đây?
A. Phản ứng tráng gương.
B. Phản ứng thủy phân.
C. Phản ứng xà phòng hóa.
D. Phản ứng este hóa.
Câu 3: Tinh bột, saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng
A. hòa tan Cu(OH) 2 .B. trùng ngưng. C. tráng gương. D. thủy phân.
Câu 4: Khi cho nước chanh vào sữa bò có hiện tượng
A. sữa bò bị vón cục.
B. sữa bò và nước chanh hòa tan vào nhau.
C. xuất hiện màu xanh đặc trưng.
D. không có hiện tượng gì.
Câu 5: Các loại thực phẩm nào là hợp chất cao phân tử ?
A. Nước uống, đường. B. Tinh bột, chất béo. C. Axit axetic. D. Tinh bột,
chất đạm
Câu 6: Loại đường nào sau đây được dùng để pha huyết thanh, truyền tĩnh
mạch người bệnh?
A. Sacarozơ. B. Frutozơ. C. Glucozơ D. Mantozơ.
Câu 7: Trong công nghiệp để tráng gương soi và ruột phích nước, người ta cho
dung dịch AgNO 3 trong NH 3 tác dụng với
A. anđehit fomic. B. saccarozơ. C. glucozơ. D. axetilen.
Câu 8: Tính chất vật lý của saccarozơ là
A. là chất rắn kết tinh, màu vàng nhạt, vị ngọt, dễ tan trong nước.
B. là chất rắn kết tinh, không màu, vị ngọt, khó tan trong nước.
C. là chất rắn kết tinh, không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước.
D. là chất rắn kết tinh, không màu, vị ngọt, không tan trong nước lạnh.
Câu 9: Nhận định nào sau đây là đúng nhất?
A. Tinh bột và xenlulozơ dễ tan trong nước.
B. Tinh bột dễ tan trong nước còn xenlulozơ không tan trong nước.
C. Tinh bột và xenlulozơ không tan trong nước lạnh nhưng tan trong nước
nóng.
D. Tinh bột không tan trong nước lạnh nhưng tan được trong nước nóng. Còn
xenlulozơ không tan cả trong nước lạnh và nước nóng.
Câu 10: Trứng là loại thực phẩm chứa nhiều
A. chất béo. B. chất đường. C. chất bột. D. protein.
Câu 11: Polime nào sau dây không phải là polime thiên nhiên?
A. Poli(vinyl clorua). B. Xenlulozơ. C. Protein. D. Tinh bột.