Trung bình mỗi ngày bạn An ăn 200g gạo chứa 80% tinh bột. Dựa vào bảng số liệu của hàm lượng tinh bột và năng lượng của một số lương thực(trang 69/sgk). Hãy cho biết:
a, Mỗi ngày bạn An được cung cấp bao nhiêu kJ năng lượng từ việc ăn gạo
b, Nếu ăn thêm 200 g khoai lạng mỗi ngày thì lượng tinh bột bạn An hấp thụ trong ngày là bao nhiêu? Năng lượng bạn An hấp thụ từ tinh bột mỗi ngày là bao nhiêu?
Giải thích các bước giải:
Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường
Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm
Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo
Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng
Gạo, bột gạo, đường kính trắng
Thịt bò, đậu phụ
Dầu ăn
Rau, hoa quả
b.Ngày hôm đó, tổng số gam thức ăn chứa nhiều chất bột đường mà gia đình bạn Anh đã sử dụng là:
1/2 + 1 = 3/2 (kg)
Đổi 3/2 kg = 1500 g
Đáp số: 1500 g
