Tiến hành thí nghiệm với các chất X, Y, Z, T, E. Kết quả được ghi ở bảng sau
Các chất X, Y, Z, T, E lần lượt là
A. Vinyl axetat, triolein, glucozơ, Gly-Ala-Val, anilin
B. Triolein, vinyl axetat, glucozơ, anilin, Gly-Ala-Val
C. Vinyl axetat, triolein, glucozơ, anilin, Gly-Ala-Val
D. Triolein, vinyl axetat, glucozơ, Gly-Ala-Val, anilin
Chọn C.
X là vinyl axetat vì nó thuỷ phân trong NaOH tạo CH3CHO nên tráng bạc được, có nối đôi nên có thể cộng Br2 làm mất màu nước brom.
Y là triolein vì nó là chất béo không no nên có khả năng cộng hợp Br2.
Z là glucozơ vì nó có nhóm CHO nên tác dụng được với nước brom, tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm và tráng bạc.
T là anilin vì tạo kết tủa trắng với brom.
E là Gly-Ala-Val vì có tham gia phản ứng màu biure