Question

Thủy phân trieste của glixerol trong môi trường axit thu được glixerol và hỗn hợp axit béo C₁₇H₃₅COOH và C₁₅H₃₁COOH. Số công thức cấu tạo trieste phù hợp với tính chất trên là

A. 4.

B. 3.

C. 5

D. 6.

Answer 1

Chọn đáp án A

Số trieste TỐI ĐA tạo bởi glixerol và 2 axit béo trên là 2 2   . ( 2 + 1 ) 2  = 6.

Số trieste chứa chỉ 1 loại gốc axit béo từ 2 gốc axit béo với glixerol trên là 2.

⇒ số trieste thỏa mãn ycđb là 6 - 2 = 4 ⇒ chọn A.

Ps: Do thủy phân tạo được 2 loại axit béo ⇒ phải chứa đồng thời cả 2 gốc axit béo.