Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Nguyễn Hoàng Nam

Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo X bằng 750 ml dung dịch KOH 0,5M, đun nóng (lượng KOH được lấy dư 25% so với lượng cần phản ứng). Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 100,2 gam hỗn hợp chất rắn khan gồm hai chất. Tên gọi của X là 

A. tristearin.

B. trilinolein. 

C. triolein

D. tripanmitin

Ngô Quang Sinh
30 tháng 4 2017 lúc 4:40

Chọn đáp án C

Ta có nKOH ban đầu = 0,375 mol ⇒ nKOH pứ = 0 , 375 x 100 100 + 25  = 0,3 mol

⇒ nX = 0,3 ÷ 3 = 0,1 mol và nKOH dư = 0,075 mol

BTKL ta có: mX + mKOH = mChất rắn + mGlixerol

Mà nGlixerol = nX ⇒ m + 0,375×56 = 100,2 + 0,1×92 ⇔ m = 88,4

⇒ MX = 884 ⇒ X là Triolein


Các câu hỏi tương tự
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết
Nguyễn Hoàng Nam
Xem chi tiết