Chọn đáp án D
Phản ứng giữa protein với Cu(OH)2 hay còn gọi là phản ứng màu biure
Phản ứng màu biure cho màu tím đặc trưng ⇒ Chọn D
Protein phản ứng với Cu(OH)2 tạo sản phẩm có màu đặc trưng là
A. đỏ
B. da cam
C. vàng
D. tím
Protein phản ứng với Cu(OH)2 tạo sản phẩm có màu đặc trưng là
A. màu vàng.
B. màu tím.
C. màu xanh lam.
D. màu đen.
Protein phản ứng với Cu(OH)2 tạo sản phẩm có màu đặc trưng là
A. màu da cam.
B. màu tím.
C. màu vàng.
D. màu đỏ.
Protein phản ứng với Cu(OH)2 tạo sản phẩm có màu đặc trưng là:
A. màu da cam.
B. màu tím.
C. màu vàng.
D. màu đỏ
Protein phản ứng vói Cu(OH)2/OH- tạo sản phẩm có màu đặc trưng là
A. màu xanh lam.
B. màu vàng.
C. màu da cam.
D. màu tím.
Cho các phát biểu:
(1) Protein phản ứng màu biure Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường cho màu tím đặc trưng.
(2) Protein dạng sợi tan trong nước tạo dung dịch keo.
(3) Protein tác dụng với HNO3 đặc, cho kết tủa vàng.
(4) Protein đều là chất lỏng ở điều kiện thường.
Số phát biểu đúng là
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Lòng trắng trứng phản ứng với Cu(OH)2 tạo thành sản phẩm có màu đặc trưng là
A. màu xanh lam
B. màu tím
C. màu vàng
D. màu nâu đỏ
Cho tripeptit Gly – Ala – Val phản ứng với Cu(OH)2 tạo sản phẩm có màu đặc trưng là
A. màu vàng.
B. màu tím.
C. màu da cam.
D. màu xanh lam thẫm.
Dung dịch lòng trắng trứng phản ứng với Cu(OH)2 tạo sản phẩm có màu đặc trưng là:
A. Màu tím.
B. Màu xanh lam.
C. Màu vàng.
D. Màu đỏ máu.
