Question

Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Glucozơ là monosaccarit nên không tham gia phản ứng thủy phân.

B. XenluIozơ được cấu tạo bởi các gốc a-glucozơ liên kết với nhau bởi liên kết a-1,4-glicozit

C. Amilozơ và amilopectin đều có cấu trúc mạch phân nhánh.

D. Trong dung dịch, saccarozơ tồn tại chủ yếu dạng mạch hở.

Answer 1

Chọn đáp án A

Đáp án B sai vì xenlulozơ có các mắt xích glucozơ liên kết bằng liên kết (b-1,4-glicozit, tinh bột mới chứa a-1,4-glicozit.