Phát biểu nào sau đây không chính xác?
A. Tất cả peptit đều được tạo thành từ α–amino axit
B. Với 3 loại α–amino axit khác nhau có thể tạo tối đa 6 peptit mạch hở
C. Mỗi peptit mạch hở đều chỉ chứa một amino axit đầu N và một amino axit đầu C.
D. Trong phân tử peptit mạch hở nếu có 3 gốc α–amino axit thì sẽ có 2 liên kết peptit.
Chọn đáp án B
Với 3 loại α–amino axit có thể tạo ra tối đa 27 tripeptit, ví dụ với 3 loại A, B, C, có thể có
Peptit chứa 1 loại α–amino axit ⇒ AAA, BBB, CCC
Peptit chứa 2 loại α–amino axit ⇒ ABB, BAB, BBA, ACC, CAC, CCA, BAA, ABA, AAB, BCC,
CBC, CCB, CAA, ACA, AAC, CBB, BCB, BBC
Peptit chứa 3 loại α–amino axit ⇒ ABC, CBA, ACB, BCA, BAC, CAB
Hoặc có thể dùng tổ hợp: 3.3.3 = 27