Bạn chưa đăng nhập. Vui lòng đăng nhập để hỏi bài
Kiều Đông Du

Người ta đã “lợi dụng” hoạt động của vi khuẩn lactic để tạo ra món ăn nào dưới đây ?

A. Bánh gai

B. Giả cầy

C. Giò lụa

D. Sữa chua

Đỗ Khánh Chi
14 tháng 4 2019 lúc 4:07

Đáp án: D

trong môi trường sữa, vi khuẩn lactic tổng hợp enzyme lactose, tạo ra quá trình lên men để làm thành sữa chua – SGK 163


Các câu hỏi tương tự
Kiều Đông Du
Xem chi tiết
Kiều Đông Du
Xem chi tiết
Minh Đạt
Xem chi tiết
Nguyễn Đăng Nhân
Xem chi tiết
Đào Thu Hoài
Xem chi tiết
Xem chi tiết
lê lâm ngọc hân
Xem chi tiết
Lê Đình Tùng Lâm
Xem chi tiết
*•.¸♡ Ⓝⓖâⓝ Ⓗà ♡¸.•*
Xem chi tiết