- Cung cấp thức ăn trực tiếp ( cây lương thực, cây ăn quả, thực phẩm…)
- Là nguồn thức ăn gián tiếp thông qua động vật ( trong dây truyền thức ăn)
- Cung cấp các loại sản phẩm khác cần cho sinh hoạt và sản xuất : các loại cây làm thuốc, cây lấy gỗ, củi, cây cho sợi để dệt, đan lát, cây để nhuộm, cây để làm cảnh…
- Bên cạnh đại đa số cây có ích thì có một số cây có hại nếu được sử dụng không đúng ( cây thuốc lá, cây thuốc phiện, cây cần sa…)