Lời giải:
Tổng chiều dài và chiều rộng là: $180:2=90$ (m)
Chiều dài mảnh đất: $(90+40):2=65$ (m)
Chiều rộng mảnh đất: $(90-40):2=25$ (m)
Diện tích mảnh đất: $25\times 65=1625$ (m2)
Cả mảnh đất thu hoạch được số kg rau là:
$1625\times 4=6500$ (kg)
Đổi $6500$ kg = $65$ tạ
Vậy thu hoạch được $65$ tạ rau.