Đáp án D
- Khi đun nóng dung dịch có axit làm xúc tác, saccarozơ bị thuỷ phân tạo ra glucozơ và fructozơ
C 12 H 22 O 11 + H 2 O → a x i t . t ° C 6 H 12 O 6 + C 6 H 12 O 6
Glucozơ Fructozơ
Đáp án D
- Khi đun nóng dung dịch có axit làm xúc tác, saccarozơ bị thuỷ phân tạo ra glucozơ và fructozơ
C 12 H 22 O 11 + H 2 O → a x i t . t ° C 6 H 12 O 6 + C 6 H 12 O 6
Glucozơ Fructozơ
Saccarozơ bị thuỷ phân khi đun nóng trong dung dịch axit tạo ra :
A. Một phân tử fructozơ và một phân tử glucozơ.
B. Hai phân tử glucozơ.
C. Hai phân tử fructozơ.
D. Một phân tử glucozơ và ba phân tử axit axetic.
Khi đun nóng dung dịch đường saccarozơ có axit vô cơ xúc tác ta được dung dịch chứa
A. glucozơ và mantozơ
B. glucozơ và glicozen
C. fructozơ và mantozơ
D. glucozơ và frutozơ
I, Nối
PHẢN ỨNG
1. Đun nóng dung dịch glucozơ và dung dịch AgNO3 trên NH3
2.Nhỏ vài giọt dung dịch axit axetic vào đá vôi
3.Cho vài giọt dung dịch iot và hồ tinh bột
HIỆN TƯỢNG
a, Xuất hiện kết tủa Ag
b, có khí CO2 thoát ra làm đục nước vôi trong
c,xuất hiện kết tủa Ag xuất hiện màu xanh
a) Từ 1 tấn nước mía chứa 12% saccarozo có thể thu được bao nhiêu Kg saccarozo , biết hiệu suất thu hồi đường là 80% b) Thủy phân 85,5 tấn saccarozơ (C12H22O11) trong dung dịch axit có đun nhẹ, thu được 36 tấn glucozơ. Tính hiệu suất của phản ứng thủy phân.
Câu 20:. Hỗn hợp X gồm glucozơ và saccarozơ. Thuỷ phân hết 7,02 gam hỗn hợp này trong môi trường axit thành dung dịch Y. Trung hoà hết axit trong dung dịch Y rồi cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thì thu được 8,64gam Ag. Tính % về khối lượng của saccarozơ trong hỗn hợp đầu?
Chọn 1 thuốc thử để phân biệt các dung dịch sau bằng phương pháp hóa học (nêu rõ cách tiến hành) a) Dung dịch glucozơ và dung dịch rượu etylic b) Dung dịch glucozơ và dung dịch axit axetic. (Không dùng quỳ tím)
Dùng thuốc thử nào dưới đây để phân biệt dung dịch saccarozơ, axit axetic, benzen và glucozơ?
A. Dung dịch A g 2 O / N H 3
B. H 2 O , Q u ỳ t í m , d u n g d ị c h A g 2 O / N H 3
C. Dung dịch HCl
D. Quỳ tím, dung dịch NaOH
Đun nóng 37,5 gam dung dịch glucozơ với lượng A g N O 3 /dung dịch N H 3 dư, thu được 6,48 gam bạc. Nồng độ % của dung dịch glucozơ là
A. 11,4 %
B. 14,4 %
C. 13,4 %
D. 12,4 %
Chọn một thuốc thử để phân biệt các dung dịch sau bằng phương pháp hóa học. (Nêu rõ cách tiến hành).
a) Dung dịch glucozơ và dung dịch rượu etylic.
b) Dung dịch glucozơ và dung dịch axit axetic.