- Các cây trồng vụ đông: Ngô đồng, khoai tây, su hào, bắp cải, cà chua,...
- Ý nghĩa:
+ Làm tăng hệ số sử dụng ruộng đất.
+ Tạo thêm việc làm, tăng thu nhập cho người lao động.
+ Sử dụng hợp lí điều kiện tự nhiên, làm ra nhiều nông sản hàng hóa phục vụ nhu cầu thị trương,...