Hỗn hợp M gồm peptit X và peptit Y chúng cấu tạo từ cùng một loại aminoaxit và có tổng số nhóm -CO-NH- trong hai phân tử là 5. Với tỉ lệ nX : nY = 1: 2, thủy phân hoàn toàn m gam M thu được 12 gam glixin và 5,34 gam alanin. Giá trị của m và loại peptit X là
A . 14,46 và tetrapeptit
B. 14,61và tripeptit
C . 14,46 và tripeptit
D. 14,61 và tetrapeptit
nGly = 0.16 ; nAla = 5.34=0.06
- có tổng số nhóm CO-NH là 5 hơn nữa chúng chỉ cấu tạo từ cùng một loại amino axit
- Giả sử số liên kết peptit trong X là a thu số gốc là a + 1
=> giả sử số lk pep tit trong Y là 5 - a thu số gốc là 6 - a- nX = x thì nY = 2x => tỷ lệ số nhóm
- nếu X tạo bởi gly còn Y tạo bởi ala : [ x*(a + 1) ] / [ 2x*(6-a] = 0.16/ 0.06
=> a = 4.89 lẻ loại
- Nếu X tạo bởi ala còn Y tạo bởi gly : [ x*(a + 1) ] / [ 2x*(6-a] = 0.06 / 0.16
=> a = 2 Với a = 2 => X là Ala - Ala - Ala ; Y là Gly - Gly - Gly - Gly ;
Ta có nX = 0.06 / 3 = 0.02 ; nY = 0.02*2 = 0.04 ;
nH2O = 0.02*2 + 0.04*3 = 0.16m = 12 + 5.34 - mH2O = 14.46 => Đáp án C